AEG BS9314001M - Manuel (Page 65)

– Temps de cuisson au four : 30 minutes
– Niveau du four : 3
Jardinière de légumes, traditionnelle
Ingrédients / Préparation :
Selon votre goût, réunir un total de 750 g des légumes suivants.
• chou-rave, épluché et coupé en lamelles
• carottes, épluchées et coupées en dés
• chou-fleur, lavé et divisé en bouquets
• oignons, épluchés et émincés
• fenouil, épluché et émincé
• céleri, lavé et coupé en dés
• poireaux, lavés et émincés.
Après la cuisson :
• 50 g de beurre
• poivre, si vous le souhaitez.
Méthode :
Mettre les légumes dans un plat à gratin avec une plaque perforée. Après la cuisson, arroser
les légumes de beurre fondu et poivrer selon votre goût.
– Verser de l'eau dans le bac à eau : 650 ml
– Temps de cuisson au four : 35 minutes
– Niveau du four : 3
Tomates pelées
Méthode :
Inciser le haut des tomates en forme de croix, les placer dans un plat à gratin avec plateau
perforé et mettre au four. Lorsque le temps de cuisson s'est écoulé, enlever les peaux des
tomates.
– Verser de l'eau dans le bac à eau : 150 ml
– Temps de cuisson au four : 10 minutes
– Niveau du four : 3
Pommes de terre en robe des champs
Ingrédients :
• 1000g de pommes de terre de taille moyenne
Méthode :
Laver les pommes de terre et les mettre dans un saladier en verre.
– Verser de l'eau dans le bac à eau : 800+200 ml
– Temps de cuisson au four : 55 minutes.
– Niveau du four : 3
Pommes de terre vapeur
Ingrédients :
Recettes en mode Cuisson assistée 65