AEG BS9314001M - Manuel (Page 15)

Plat Fonction du four Niveau
Température en
°C
Durée Heures:mi-
nutes.
Légumes farcis
Turbo gril ou
multichaleur
tournante
1 160-170 0:30-1:00
1) Préchauffez le four
Chaleur Tournante Humide
Type de préparation Température en °C Temps de cuisson en
minutes.
Niveau du four
Gratin de pâtes 170-190 45-60 2
Lasagnes 170-190 45-60 2
Gratin de pommes de
terre
180-200 50-60 2
Plat/Préparations su-
crées
170-190 45-60 2
Kouglof ou brioche 150-160 50-70 1
Brioche tressée/en
couronne
160-180 40-50 2
Gâteau avec garniture
type crumble (sec)
150-160 20-30 3
Gâteau au beurre et
aux amandes / tartes
au sucre 1)
180-200 20-30 3
Biscuits à pâte levée 150-160 20-40 2
Cuisson sur plusieurs gradins
Cakes/viennoiseries/pains sur plaques
Type de cuisson
Véritable multi-
chaleur tournan-
te
Véritable multi-
chaleur tournan-
te Température en
°C
Minuterie
Heures:minutes.
Positions des gradins à partir du bas
2 niveaux 3 niveaux
Choux à la crème/
éclairs
1/4 - 160-180 1) 0:25-0:45
Crumble sec 1/4 - 150-160 0:30-0:45
1) Préchauffez le four
Utilisations, tableaux et conseils 15