Middleby Marshall PS200VL - Manuel (Page 70)

SECTION 4 SECTION 4
MAINTENANCE ENTRETIEN
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Figure 4-20. Conveyor Reassembly Into Oven
Figure 4-20. Remontage du convoyeur
F. Remontage du convoyeur
1. Soulever l’ensemble de convoyeur et le positionner dans le
four comme illustré en Figure 4-20.
NOTE : L’ensemble de convoyeur ne peut se monter qu’à
partir de l’extrémité d’entraînement du four (Figure 4-20).
2. Continuer d’introduire le convoyeur dans le four comme
illustré. Le placer de manière à ce qu'il dé la même longueur des
deux côtés du four.
3. Lever chaque extremité de l’ensemble du convoyeur en
remettant une panneau d’extrémité inférieur. Placer le supporte
de montage de tiroir à miette (en le convoyeur contient chaque
panneaux d’extrémité inférieur.
F. Reinstalling the Conveyor
1. Lift the entire conveyor assembly and position it in the
oven, as shown in Figure 4-20.
NOTE: A conveyor can only be inserted from the drive
end of the oven (Figure 4-20).
2. Continue moving the conveyor assembly into the
oven as shown. Position the conveyor to extend equally
from both ends of the oven.
3. Lift each end of the conveyor assembly while rein-
stalling a lower end plug. Position the crumb tray mount-
ing bracket (on the conveyor frame) to retain each lower
end plug (Figure 4-21).
Figure 4-21. Lower End Plug Reassembly
Figure 4-21. Remontage de le panneau d’extrémité
inférieur
Crumb Pan Mounting Bracket
Le support de montage de tiroir à
miette
Lower End Plug
Le panneau d’extrémité inférieur
4. Reinstall the upper end plugs into both ends of the
oven. Be sure to tighten the two wing screws on each
upper end plug. 4. Remettre en place les panneaux d’extrémité supérieurs en
les côtés de four. Bien resserrer les deux vis à ailettes de chaque
panneau supérieur.