Middleby Marshall PS200VL Manuel d'utilisation
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SECTION 3
SECTION 3
OPERATION
FONCTIONNEMENT
45
REFER TO THE FOLLOWING CHARTS FOR TIME OF DELIVERY AND OVEN CAPACITY/HOUR
PS200VL, PS224VL & PS220VL OVENS
TIME OF DELIVERY
(Product forward edge
IN until product completely OUT)
Diameter
of
Product
BAKE TIME (Digital Conveyor Speed Control setting)
5 Min.
6 Min.
7 Min.
8 Min.
9 Min.
10 Min.
4 Min.
3 Min. 2 Min.
PRE-BAKED SHELLS
6"
5.74
6.89
8.04
9.19
10.33
11.48
4.59
3.44
2.30
8"
5.99
7.19
8.38
9.58
10.78
11.98
4.79
3.59
2.40
9"
6.11
7.33
8.56
9.78
11.00
12.22
4.89
3.67
2.44
10"
6.23
7.48
8.73
9.98
11.22
12.47
4.99
3.74
2.49
12"
6.48
7.78
9.07
10.37
11.67
12.96
5.19
3.89
2.59
16"
6.98
8.37
9.77
11.16
12.56
13.95
5.58
4.19
2.79
18"
7.22
8.67
10.11
11.56
13.00
14.44
5.78
4.33
2.89
FOURS PS200VL, PS224VL et PS220VL
TEMPS DE LIVRAISON
(Entrée du bord avant du produit - Sortie complète du produit)
Diamètre
du
produit
TEMPS DE CUISSON (valeur réglée à la commande numérique de vitesse du convoyeur)
5 mn
6 mn
7 mn
8 mn
9 mn
10 mn
4 mn
3 mn
2 mn
CROÛTES PRÉ-CUITES
15 cm
5,74
6,89
8,04
9,19
10,33
11,48
4,59
3,44
2,30
20 cm
5,99
7,19
8,38
9,58
10,78
11,98
4,79
3,59
2,40
22,5 cm
6,11
7,33
8,56
9,78
11,00
12,22
4,89
3,67
2,44
25 cm
6,23
7,48
8,73
9,98
11,22
12,47
4,99
3,74
2,49
30 cm
6,48
7,78
9,07
10,37
11,67
12,96
5,19
3,89
2,59
40 cm
6,98
8,37
9,77
11,16
12,56
13,95
5,58
4,19
2,79
45 cm
7,22
8,67
10,11
11,56
13,00
14,44
5,78
4,33
2,89
CONSULTER LES TABLEAUX SUIVANTS POUR LE TEMPS DE LIVRAISON ET LA CAPACITÉ HORAIRE DU FOUR