Philips Viva Collection SoupMaker - Manuel (Page 29)

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PRUIMENCOMPOTE MET ROZENWATER
Met een scheutje rozenwater krijgt deze compote
een fijne bloemengeur.
600 g pruimen
150 g suiker
1 eetlepel rozenwater
sap van ½ citroen
Stappen:
• Ontpit de pruimen.
• Doe alle ingrediënten in de SoupMaker en schenk
er 360 ml water bij. Sluit het deksel en kies het
compoteprogramma.
• Wanneer de compote klaar is, kunt u naar keuze
kort een of twee keer de functie voor handmatig
pureren gebruiken om de consistentie te
veranderen. U kunt wat vloeistof afgieten voordat u
gaat pureren, om een dikkere compote te krijgen.
• Open het deksel en serveer de compote.
Tip:
Serveer deze compote met vanille-ijs, pannenkoeken
of scones.
COMPOTE DE PRUNES À L’EAU DE ROSE
Une goutte d’eau de rose donne à cette compote un
agréable parfum floral.
600 g de prunes
150 g de sucre
1 cuillère à soupe d’eau de rose
Le jus d’un demi-citron
Étapes :
• Retirez les noyaux des prunes.
• Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe
et versez 360 ml d’eau. Fermez le couvercle et
sélectionnez le programme compote.
• Lorsque la compote est prête, vous pouvez appuyer
sur la fonction de mixage manuel rapidement une
ou deux fois pour changer la consistance. Vous
pouvez retirer une partie du liquide avant de
mélanger pour obtenir une consistance plus épaisse.
• Ouvrez le couvercle et servez.
Conseil :
Servez cette compote avec un peu de crème glacée à
la vanille, des crêpes ou des scones.