Garland THE MASTER GAS CONVECTION OVEN - Manuel (Page 34)

Pa rt # 1955200 Rev .6 (07/03/12) Page 15
Vé rifica tio n du te mp s de ma in tien a u c ha ud
(Ma ste r 4 75 )
Pendant que le pr oduit est en mode de maintien au
chaud, maint enez enfonc ée la touche pr oduit. Le temps
de maintien au chaud s’affiche .
Sélec tion de l’affichage en deg rés F ahrenheit ou C elsius
(Mast er 475 et Mast er 470):
Appuyez sur les t ouches PROG et AC TUAL TEMP en même
temps . La lettre F ou C s ’affiche . (prér églé en usine sur F).
Appuyez sur la t ouche STAR T/CANCEL pour passer de F à
C et de C à F .
Lorsque l ’unité de mesur e désirée est affichée , appuyez
sur les touches PROG et A CTU AL TEMP en même t emps.
Cu isson a ve c la minuterie de niv eau
(M ast er 4 75 ):
L ’option de minut erie de niveau est utilisée pour minut er
indépendamment chacun des 6 niveaux ou g rilles diff érents à
l’int érieur du f our.
REMARQUE: P our utiliser l’option de minut erie de niveau , au
moins une touche pr oduit doit être pr ogrammée a vec un
profil de cuisson (t empérature , t emps, vit esse du ve ntilateur ,
temps flexible ou fix e). La touche de pr ogramme doit êtr e
limitée à un seul pr ofil de cuisson à utiliser av ec l’option
de minuterie de niv eau. S ’il faut utiliser plus d ’une touche
produit, t outes les t ouches produit à utiliser doiv ent présent er
la même températur e de cuisson et la même vitesse du
ve ntilateur . Le temps flexible ou fix e et le temps de cuisson
peuvent êtr e différ ents. L ’option C ook-N-Hold ne peut pas
être utilisée a vec l ’option de minut erie de niveau .
Le fait d’appuy er sur la touche pr oduit désirée amènera le
four à la t empérature de cuisson souhait ée,. Une f ois que le
four a att eint la bonne températur e de cuisson, ce qui est
indiqué par le mot LO AD sur l’affichage :
1. Appuyez sur la t ouche de niveau pour indiquer
l’emplac ement du niveau à minut er (1 - 6). REMARQUE: les
touches pr oduit et les touches niv eau sont les mêmes.
2. Appuyez sur la t ouche STAR T/CANCEL pour commenc er le
proc essus de cuisson/minuterie .
FONCTIONNEMENT suite
3. Lorsque le pr ocessus de cuisson/minut erie est te rminé
pour chaque niveau , un signal sonor e de fin de cuisson se
fait entendr e et l’affichage indique quel est le niv eau où la
cuisson est te rminée. P . ex. : SH-1
4. Pour arr êter l ’alarme , appuyez sur la t ouche produit donc
la DEL clignot e.
Exemple: Deux pr ofils produit c ontiennent la même
températur e de cuisson, la même vitesse du v entilat eur
et sont tous les deux pr ogrammés sur t emps flexible -
touches 1 et 6.
Deux plateaux c ont enant des aliments vo nt cuire dans
le four en même t emps. L e pr emier plateau utilisera la
touche pr oduit 1 et sera placé dans la position de g rille
2. Le second plat eau utilisera la touche pr oduit 6 et sera
placé dans la position de g rille 4. Une f ois que le four
affiche le mot LO AD.
1. Chargez les aliments dans le f our sur le niveau 2.
2. Appuyez sur la t ouche produit 1, ensuit e sur la touche
niveau 2.
3. Appuyez sur la t ouche STAR T/CANCEL pour démarrer la
cuisson du niveau 2.
4. Chargez les aliments dans le f our sur le niveau 4
5. Appuyez sur la t ouche produit 6, ensuit e que la touche de
niveau 4.
6. Appuyez sur la t ouche STAR T/CANCEL pour démarrer la
cuisson sur le niveau 4.
7. Lorsque les aliments du niv eau 2 sont cuits, une alarme se
fait entendr e et l'affichage indique en clignotant DONE,
ensuite SH-2, alors que la DEL de la t ouche produit 1
clignot e.
8. Pour arr êter l'alarme , appuyez sur la t ouche produit 1.
9. Lorsque les aliments du niv eau 4 sont cuits, une alarme se
fait entendr e et l'affichage indique en clignotant DONE,
ensuite SH-4, alors que la DEL de la t ouche produit 6
clignot e.
10. Pour arr êter l'alarme , appuyez sur la t ouche produit 6.