Greenheck Canopy Hoods (476062 IOM) Manuel d'utilisation
Page 14
14
Hottes de cuisine • Type I et Type II
B. Apport (le cas échéant) :
Bouche d’air à face perforée
1. Réglage de la hotte.
Si l’appareil d’apport d’air comporte une commande de
température, la régler de façon à maintenir l’apport d’air
dans la pièce à la température de refoulement souhaitée.
2. Mesurer les vitesses d’air.
Diviser le panneau à face perforée en un quadrillage de
carrés identiques de 10 cm environ.
Mesurer la vitesse au centre de chaque zone du
quadrillage. Un anémomètre à aube tournante numérique
de 69,85 mm (2,75 po) pou équivalent est conseillé. Le
centre de l’anémomètre doit être tenu serré contre la face
du panneau et parallèle au filtre. La perpendicularité et la
distance sont toutes deux importantes pour la précision.
Calculer la vitesse moyenne pour le panneau.
3. Mesurer la longueur et la hauteur du panneau à face
perforée.
Exemple : Hotte à apport d’air facial à trois panneaux perforés de 0,711 m (28 po)
Vitesses mesurées en pi/min pour un panneau perforé
4. Calculer le débit volumique du panneau à face perforée par
la formule suivante :
m
3
/h= vitesse moy. x longueur (m) x hauteur (m) x 0,72
pi
3
/min= vitesse moy. x longueur (po) x hauteur (po) x 0,005
5. Répéter ce processus pour les autres panneaux et
additionner les débits des panneaux individuels pour
calculer le débit total du système.
Mesures de filtre (pi/min)
260
250
255
260
250
255
265
270
275
270
280
265
265
270
290
285
280
280
275
290
295
285
275
280
260
270
265
260
Mesures de filtre (m/h)
4755
4572
4663
4755
4572
4663
4846
4938
5029
4938
5121
4846
4846
4938
5304
5212
5121
5121
5029
5304
5395
5212
5029
5121
4755
4938
4846
4755
Volume total du
système
=
(Volume du panneau 1) +
(Volume du panneau 2)
+ (Volume du panneau 3)
(Impérial)
=
606,4
+
614,3
+
593,8
=
1814,5 pi
3
/min
(Métrique)
=
1029
+
1044
+
1009
=
3082 m
3
/h
Mesurer la longueur et la hauteur. Panneau perforé de 0,711 m (28 po) de longueur sur 0,406 m (16 po) de hauteur
Volume pour un
panneau
=
Facteur de
conversion
x
Vitesse moyenne
x Longueur x
Hauteur
(Impérial)
=
0,005
x
270,7 pi/min
x
28
x
16
=
606,4 pi
3
/min
(Métrique)
=
0,72
x
4951 m/h
x
0,711
x
0,406
=
1029 m
3
/h
Vitesse moyenne
=
Somme des mesures de vitesse
Nombre de mesures
(Impérial)
=
260 + 250 + ... + 265 + 260
28
=
270,7 pi/min
(Métrique)
=
4755 + 4572 + ... + 4846 + 4755
28
= 4951 m/h
®