Τροφές με σκληρότερη υφή, Πρόγραμμα γευμάτων 3 ημερών, Η γνώμη του ειδικού – Philips Robot cuiseur vapeur et mixeur Philips AVENT Manuel d'utilisation
Page 43

84
85
Γεύμα
1η μέρα
2η μέρα
3η μέρα
Πρωινό
Δημητριακά από
καλαμπόκι με ακτινίδιο
Μούσλι για μωρά με
μύρτιλλα
Χτυπημένα αυγά με
μπαστουνάκια από ψωμί
για τοστ
Τροφές που
τρώγονται με τα χέρια
Φέτες από ακτινίδιο
Μύρτιλλα
Κομμάτια ώριμου αχλαδιού
Μεσημεριανό
γεύμα
Κοτόπουλο με κάρυ και
ρύζι και κουνουπίδι
στον ατμό
Ζυμαρικά με σάλτσα
μπολονέζ
(Σελίδα 90)
Αρνί με κουσκούς και
λαχανικά στο ατμό
Τροφές που
τρώγονται με τα χέρια
Άνθη κουνουπιδιού
Μαγειρεμένα ζυμαρικά
Μπαστουνάκια λαχανικών
στον ατμό
2ο πιάτο
Γιαούρτι αναμεμειγμένο με
πουρέ φρέσκου μάνγκο
Κομμάτια από κλημεντίνες
Πουτίγκα ρυζιού
Βραδινό
γεύμα
Ρύζι με σάλτσα
γλυκιάς πιπεριάς
(Σελίδα 86)
Πιτάκια από ψάρι και
πατάτες με ελαφρά
τηγανισμένα λαχανικά
Σπαράγγια με
τυρί φέτα
(Σελίδα 94)
Τροφές που
τρώγονται με τα χέρια
Μπαστουνάκια ψωμιού
Μπαστουνάκια από ελαφρά
τηγανισμένα λαχανικά
Ντομάτες τσέρι
2ο πιάτο
Κρέμα με αυγά και
φραμπουάζ
Smoothie με ροδάκινο και
φραμπουάζ
Φράουλες
GR
Τροφές με σκληρότερη υφή
IL
Πρόγραμμα γευμάτων 3 ημερών
Περίπου στους εννέα μήνες, τα μωρά μπορούν να
αρχίσουν να τρώνε τεμαχισμένες και ψιλοκομμένες
τροφές. Μπορείτε πλέον να προσφέρετε μεγαλύτερη
ποικιλία τροφών, συμπεριλαμβανομένων των πιο
σκληρών τροφών που τρώγονται με τα χέρια, όπως
τα μπαστουνάκια ωμών λαχανικών.
Είναι επίσης ευεργετικό να συμπεριλαμβάνετε τα μωρά
στα οικογενειακά γεύματα όσο το δυνατόν συχνότερα.
Ακόμη και εάν εξακολουθούν να χρειάζονται βοήθεια για
να φάνε, καθώς δεν έχουν τη δυνατότητα να τρώνε μόνα
τους αρκετά γρήγορα ώστε να κορέσουν την πείνα τους,
ενθαρρύνετέ τα να συμμετέχουν ενεργά στο τάισμά τους
και δοκιμάστε να κάνετε τις ώρες των γευμάτων όσο το
δυνατόν πιο ενδιαφέρουσες! Κάνοντας τα γεύματα λίγο πιο
σύνθετα, για παράδειγμα σερβίροντάς τα σε χρωματιστά
μπολ και συνδυάζοντας διαφορετικά χρώματα και υφές,
μπορείτε να κεντρίσετε το ενδιαφέρον των μωρών, έτσι
ώστε να μάθουν να τρώνε διαφορετικά είδη τροφών.
Παρότι τα βρέφη χρειάζονται ενέργεια για να μεγαλώσουν,
τα στομαχάκια τους είναι μικρά και γεμίζουν γρήγορα,
συνεπώς, σε γενικές γραμμές αποφεύγετε να τους δίνετε
γεύματα που αποτελούνται μόνο από τροφές πλούσιες σε
φυτικές ίνες, όπως το μαύρο ή το ολικής άλεσης ψωμί. Τα
λιπαρά είναι επίσης πολύ σημαντικά για την παραγωγή
ενέργειας και περιέχουν πολύτιμες βιταμίνες, όπως η
Βιταμίνη Α. Ως εκ τούτου, συνιστάται να μην δίνετε γάλα, τυρί
ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά σε μωρά κάτω των 2 ετών.
Η γνώμη του ειδικού…
“Σε αυτή την ηλικία, το μωρό σας μαθαίνει να
αναγνωρίζει τις τροφές από την όψη τους και να τις
συσχετίζει με τη γεύση τους. Κατά τη διάρκεια του
δεύτερου έτους της ζωής τους, πολύ συχνά τα μωρά
αρχίζουν να απορρίπτουν τις νέες τροφές ή τροφές
που δέχονταν στο παρελθόν. Αυτό, στην επιστημονική
ορολογία, είναι γνωστό ως το “νεοφοβικό στάδιο” των
παιδιών. Τα καλά νέα είναι ότι εάν προσφέρετε μια
ευρεία ποικιλία τροφών σε αυτό το στάδιο, θα μειώσετε
τις πιθανότητες που έχει το μωρό σας να περάσει
αυτή τη δύσκολη φάση καθώς μεγαλώνει. Παρά το
γεγονός αυτό και μολονότι γίνονται ιδιότροπα όσον
αφορά το φαγητό, τα παιδιά θα μάθουν τελικά να τρώνε
τα φαγητά εάν βλέπουν τους γονείς τους και τα άλλα
παιδιά να τα τρώνε. Ως εκ τούτου, συνιστάται να τρώτε
μαζί με το μωρό σας όσο το δυνατόν συχνότερα και
να οργανώνετε γεύματα μαζί με άλλα παιδιά - αυτό θα
βοηθήσει επίσης και στην ανάπτυξη των κοινωνικών
του δεξιοτήτων!”