Cuisinart CSB-76C - Manuel (Page 40)

Café frappé glacé
Sav ou rez u n d élic ieu x c afé g lac é, co mm e a u c afé -b ar.
Do nn e u n b reu vag e d e 1 2 o nce s ( 34 0 m l).
3
⁄
4
tasse (175 ml) de crème glacée ou de lait glacé au café
1
⁄
3
tasse (75 ml) de café fort infusé et refroidi (peut être de l’espresso)
2 cuillerées à soupe (30 ml) de lait sans matières grasses
Pla cez le s in gré die nts d ans le g ob ele t d u m éla nge ur. Ins ére z le m éla nge ur
à m ain S mar t S tic k
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d e C uis ina rt
®
en as sur ant q ue le pro tèg e-l am e s oit
sub mer gé. M éla nge z, d ans un m ouv em ent m od éré d e h aut en b as, ju sq u’à
ce que le s in gré die nts so ien t h om ogè nes , e nvi ron 20 à 30 sec ond es.
Pour un breuvage plus consistant :
Remplissez le gobelet du mélangeur avec de la crème glacée au café
jusqu’à la marque indiquant 1½ tasse (375 ml). Ajoutez ½ tasse (125 ml)
de café infusé et 2 cuillerées à soupe (30 ml) de lait sans matièr es
grasses. Mélangez en utilisant la même méthode que ci-dessus.
Au tre va ria tio n :
Ajoutez 1 cuillerée à soupe (15 ml) chacun de liqueur Irish Cr eam et de
Kaklua
®
.
Information nutritionnelle par boisson :
Calories 428 (44% provenant du gras) • lip. 51g • prot. 9g • gras 22 g •
gras sat. 13g • chol. 90mg • sod. 209mg • calc. 343mg • fibr e 0g
Margarita aux pêches
Gar nis sez d ’u n b rin d e m en th e e t d e f ram bo ise s f raî ch es.
Do nn e 2 ta sse s ( 50 0 m l).
1 tasse (250 ml) de pêches congelées
1 tasse (250 ml) de jus d’agrumes
(orange, lime, citron, dans n’importe quelle combinaison)
1
⁄
3
tasse (75 ml) de tequila de bonne qualité
1
⁄
2
cuillerée à soupe (7 ml) de Triple Sec ou de Grand Marnier
®
1-2 cuillerées à thй (5 а 10 ml) de sucre cristallisé
Placez les ingrédients dans le gobelet du mélangeur . Insér ez le mélangeur
à main Smart Stick
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de Cuisinart
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en assurant que le pr otège-lame soit
submergé. Mélangez, dans un mouvement modéré de haut en bas,
jusqu’à ce que les ingrédients soient homogènes, envir on 30 secondes
Information nutritionnelle par portion (une tasse) (250 ml) :
Calories 177 (0% provenant du gras) • lip. 25g • prot. 1g • gras 0 g • gras sat. 0g
• chol. 0mg • sod. 2mg • calc. 9mg • fibre 2g
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