Metrohm 758 KFD Titrino - Manuel (Page 195)

6.3 Méthodes d’utilisateur
758 KFD Titrino
191
6.3.12 Détermination du nombre de formol "FormolNo"
Détermination du nombre de formol dans les
jus de fruits et de légumes.
Le nombre de formol est donné comme mL
NaOH (0.1 mol/L) consommé pour 100 mL
de solution d’échantillon.
Electrode:
Electrode pH combinée en verre 6.0232.100 à
l’entrée de mesure 1 "Ind I".
L’électrode doit être calibrée avant la titration
SET.
Réactif:
c(NaOH) = 0.1 mol/L dans la burette D0
Formaldéhyde:
w(HCHO) = 0.35 (35%), ajusté à pH 8.5 avec
NaOH, dans la burette D1
Echantillon:
25 mL de jus de fruits ou de légumes
– Résultat en mL NaOH pour 100 mL d’échantillon
– Facteur pour 100 mL de solution d’échantillon
– Le point final 1 est attribué à la variable tempo-
raire C70 dans la sous-méthode FormoDet.
Déroulement de la méthode:
– Mettre sous tension l’agitateur
– Premier titrage SET sur pH 8.5
– Addition de 15 mL de formaldéhyde
– 60 s pause
– Deuxième titrage SET sur pH 8.5 pour la déter-
mination du nombre de formol
Bibliographie:
Metrohm Application Bulletin N°. 180
Détermination automatique du nombre de
formol dans les jus de fruits et de légumes.
'pa
758 KFD Titrino 758.0022
date 2001-11-21 heure 18:12 0
TIP FormolNo
parameters
>Déroulement
1.agitateur: oui
2.méthode: FormoPre
3.méthode: FormoDos
4.pause 60 s
5.méthode: FormoDet
>Statistique
état: oui
moyenne n= 3
tab.res: original
>Présélections
demande ident: non
demande p.d'essai: non
limites p.d’ess: non
quantité mes: non
température 25.0 °C
------------
'fm
758 KFD Titrino 758.0022
date 2001-11-21 heure 18:12 0
TIP FormolNo
>Calculs
FormolNo=C70*C01;1;
C01= 4
C70= non valable
------------
'de
758 KFD Titrino 758.0022
date 2001-11-21 heure 18:12
TIP FormolNo
def
>Déroulement
1.agitateur: oui
2.méthode: FormoPre
3.méthode: FormoDos
4.pause 60 s
5.méthode: FormoDet
>Formule
FormolNo=C70*C01
RS1 texte FormolNo
RS1 nombre décimales 1
RS1 unité:
RS1 contrôle limites: non
>Calcul silo
comparer … id: non
>Variables communes
>Rapport
Rapport COM1:compl;
>Moyenne
MN1=RS1
>Variables temporaires
------------