Garland THE SUMMIT GAS CONVECTION OVEN - Manuel (Page 33)

Numéro de pièc e 1955202 Rév. 4 (07/13/12) Page 8
La pression d'alimentation r ecommandée est 7 pouc es
(17,78 cm) WC, (NAT ), et 11 pouces (27,94 cm) WC, (PRO ); ±
5%. (Ne doit pas excéder 13,8 pouc es (20,32 cm) WC[NAT ], et
15 pouces (38,10 cm) WC[PRO ]).
Ra cco rdemen ts électriques .
Dire ctiv es de mise à la terr e :
Une entrée de 15 ampères doit êtr e fournie pour chaque
four . Pour une utilisation 115 VA C, un câble ainsi que d'une
fiche (NEMA numér o 5-15) est fourni mais le branchement à
l'entr ée électrique doit êtr e mise à la te rre en c onformit é av ec
les normes et les codes locaux, ou en absenc e de ce type de
normes et de codes , en conf ormité a vec National elec trical
code , ANSI/NFPA 70 ou le C ode canadien de l'élec tricité , CSA
C22, si applicable.
Cet appar eil est muni d'une fiche à trois br oches pour votr e
prot ection c ontr e les déchar ges et devrait être branché
direc tement dans une prise à tr ois broches c orr ectement
mise à la te rre . NE P AS COUPER OU ENLE VER LA BROCHE DE
MISE À LA TERRE DE CE TTE FICHE.
Un schéma de câblage est apposé à l'arrière de l'appar eil.
Panne élec trique
Dans l'év entualité d'une panne élec trique, aucune t entativ e
d'utilisation, de ce four , ne doit être fait e.
Ve ntila tion et alimenta tion en air
Une ve ntilation adéquate est important e pour le bon
fonc tionnement de l'appareil . Il y a seulement deux choix
pour une ve ntilation adéquate d'un four :
1) st yle hotte ou 2) év ent direc t. La faç on idéale de
ve ntiler un four à c on vec tion au gaz est par l'usage d'une
hotte spécialement c onçu à cet eff et, qui devrait s'ét endre
6 pouc es (15,24 cm, 152 mm), au- delà de tous les c ôtés de
l'appareil et 6 pieds 6 pouc es (2,11 m, 1981 mm) du plancher .
Un ve ntilateur aspirant cr éera un effet de suc cion dans la
pièce . P our qu'un syst ème de ve ntilation aspirant fonc tionne
adéquatement, le v entila teur aspirant ainsi que l'air
d'appoint doivent êtr e co rrec tement équilibr é. P our un air
d'appoint équilibré , c onsulter v otre entr epreneur en sy stème
de chauffage, de v entilation et de c onditionnement d'air.
Tous les brûleurs et pilot es ont besoin d'une entrée d'air
suffisante pour fonc tionner et les gros objets ne devraient
pas être plac йs а l'avant de c e f our, c e qui pourrait obstruer la
circulation d'air à l'a vant de l'appareil .
INSTALL ATION suite
Installation du c onduit direc t
Lorsqu'une installation de t ype hotte est impossible , le
four doit êtr e muni d'un évent dir ect. A vant de pr océder à
l'installation d'un évent dir ect, v érifiez v os codes locaux de
ve ntilation, en absence de c e t ype de codes , ré fé rez-v ous
à National Fuel C ode NFPA 54, ANSI Z223.1 (édition en
vigueur).
COUPE- TIRAG E
Si l'appareil doit êtr e branché sur un conduit dir ect, il est
nécessair e que la hotte de tirage soit installée pour assur er
une ve ntilation adéquate .
L 'év ent direc t, doit être positionné sur le dessus principal et
attaché à l'aide des vis à tôle f ournies.
NE PAS RÉDUIRE LA TAILLE DU C ONDUIT DE VENTILA TION!
Ceci peut entraîner une r ésistance dans le débit et entra ver
la ve ntilation. Nous suggérons que , si une course horiz ontale
doit être utilisée elle devrait aug menter au moins 1/4 pouc e
(0,63 cm, 6,25 mm) pour chaque pied linéair e de course ,
et après l'installation d'un c oude de 180 °, vous dev ez
augment er la taille du tuyau de four par deux (2) pouc es
(5.08 cm). La c ombustion devrait s'élev er à 2 pouces (60 cm)
à 3 pouces (91 cm) au-dessus de la lig ne du toit ou 2 pouc es
(60 cm) à 3 pouc es (91 cm) de t oute par tie d'un bâtiment à
une distance horiz ontale de 10 pieds (3 m).
Le schéma suivant est seulement un exemple pr ov enant du
National Fuel G as code Book NFP A 54, ANSI Z223.1,7,5,3 :