Philips Aluminium Collection Centrifugeuse - Manuel (Page 66)

菠萝，桃和梨汁
- 半个菠萝，去皮，切成两半
- 2 个桃，切成两半，去核
- 2 个小的成熟的梨，去茎
1 用榨汁机加工菠萝、桃和梨。
2 立刻食用。
神奇菠萝糕
- 3/4 杯菠萝汁
- 10 汤匙黄油
- 1 汤匙糖粉
- 2 个蛋黄
- 1 杯甜炼乳
- 54 个饼干棒
- 1/4 杯水
- 1 杯糖
- 1 听菠萝片。
- 6-10 个酒浸樱桃
1 用榨汁机加工菠萝片。用搅拌机将黄油打成糊状。慢慢地加糖、蛋黄和甜炼乳。继续
搅拌，直到打成蓉，然后加菠萝汁。
2 用少许黄油涂抹弹簧式蛋糕罐的内表面；将饼干棒用罐装菠萝的糖汁沾湿，然后将其
覆盖在点心模的底部和周围；铺一层奶油，再铺一层饼干棒，继续这一过程，直到铺
完为止；最后以一层奶油结束。将放在冰箱内 3 个小时，然后从蛋糕罐中取出。
3 将糖加水烧开，制作焦糖。用菠萝片、酒浸樱桃和焦糖丝装饰糕点。
胡萝卜，苹果和菠萝糕
- 200 克胡萝卜
- 200 克菠萝
- 200 克苹果
- 1 杯椰肉（切碎）
- 3 杯面粉
- 1 汤匙发酵粉
- 1 汤匙肉桂
- 1 杯糖
- 1 杯蜂蜜
- 4 个鸡蛋
- 1 杯油
- 1 小袋香草糖
- 1 杯砸碎的果仁
1 用榨汁机粉碎胡萝卜，菠萝和苹果块。使用果肉收集盒收集果肉。
2 将胡萝卜，菠萝和苹果的果肉收集起来。加蜂蜜，糖，油和香草糖，并拌匀。均匀地
放在干物料中，拌匀为止。
3 慢慢拌入椰肉和干果。倒入涂好油的蛋糕罐。用 160°C 的温度烤大约 45-55 分钟。
注意： 这种物料也可做大松饼。将物料倒入松饼罐 3/4 高度，烤 40 分钟。
辣根汤
物料：
- 80 克黄油
简体中文 66