Alto-Shaam 500-TH/III - Manuel (Page 14)

I N S T R U C T I O N S D ’ U T I L I S A T I O N
S É C U R I T É D E S U T I L I S A T E U R S
Le four de cuisson et de maintien en température
Alto-Shaam est conçu pour une utilisation dans des
établissements commerciaux par du personnel
qualifié, où tous les utilisateurs sont informés de
l’objet, des limites et des dangers associés à cet
appareil. Les instructions d’utilisation et les mises en
garde doivent être lues et comprises par tous les
opérateurs et utilisateurs.
M I S E E N M A R C H E
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION :
Les surfaces intérieures du four doivent être
chauffées pour éliminer les dépôts d’huile et les
odeurs associées qui se dégagent lors de la première
utilisation du four.
1. Essuyer toutes les grilles, les porte-grilles latéraux
et tout l’intérieur du four avec un chiffon propre et
humide. Mettre en place les porte-grilles latéraux,
les grilles et le ramasse-gouttes extérieur. Les
grilles se posent avec le bord incurvé vers l’arrière
du four. Introduire le lèchefrite sur la surface
inférieure à l’intérieur du four.
2. • Fermer les portes du four.
• Appuyer brièvement sur la touche de commande
MARCHE
/
ARRÊT
.
• Appuyer sur la touche COOK.
• Appuyer sur les flèches haut et bas pour régler la
température de cuisson sur 149 °C (300 °F).
3. • Appuyer sur la touche TIME.
• Appuyer sur les flèches haut et bas pour régler la
durée de cuisson sur 2 heures environ.
• Laisser le four fonctionner pendant 2 heures
environ ou jusqu’à ce que plus aucune odeur ne
soit perceptible.
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A T T E N T I O N
LORS DU FONCTIONNEMENT, LES
PIÈCES MÉTALLIQUES DEVIENNENT
TRÈS CHAUDES. PROTÉGEZ TOUJOURS
VOS MAINS LORS DE LA MANIPULATION
AFIN D’ÉVITER LES BRÛLURES.
D A N G E R
L’INTÉRIEUR ET L’EXTÉRIEUR NE
DOIVENT JAMAIS ÊTRE NETTOYÉS À
LA VAPEUR, ARROSÉS AU JET D’EAU
NI NOYÉS DANS L’EAU OU UNE
QUELCONQUE AUTRE SOLUTION
LIQUIDE. NE PAS NETTOYER À L’EAU
SOUS PRESSION.
CECI PRÉSENTE UN
DANGER DE DOMMAGES OU
DÉCHARGE ÉLECTRIQUE.
LE NOYAGE DE L’APPAREIL ANNULE
LA GARANTIE.
D A N G E R
DÉBRANCHER
L’EQUIPEMENT DU
SECTEUR AVANT TOUTE
MAINTENANCE.