Blodgett BLCP - Manuel (Page 26)

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Utilisation
Cuisson manuelle
étABLiSSemeNt De LA PoSitioN De L’éveNt
on peut utiliser la fonction de l’échappement seule-
ment en mode Air CHAuD. Dans tous les autres
modes, le four commande automatiquement la fonction
de l’échappement.
1. Appuyez sur la touche ÉVENT pour commuter entre
évent ouvert et évent fermé.
trucs et suggestions pour l’établissement de la posi-
tion de l’évent
• Nous recommandons d’ouvrir l’évent durant la cuis-
son de pains et de pâtisseries ainsi que le rôtissage
de viandes, de même que pour obtenir un effet de
gril.
retour Au meNu trAvAiL (WorK)
1. Appuyez sur la touche OK au coin supérieur droit
pour enregistrer vos valeurs de réglage et retourner
au menu TRAVAIL. Appuyez sur la touche supéri-
eure droite afin de revenir au menu TRAVAIL sans
enregistrer vos modifications.
Pour AmorCeer Le CYCLe De CuiSSoN mANu-
eLLe
1. Depuis le menu TRAVAIL, appuyez sur la touche de
marche-arrêt au coin inférieur gauche de la com-
mande afin d’amorcer le cycle de cuisson manuelle.
2. Le carré autour du mode clignote et la commande
affiche le compte à rebours de la durée de cuisson.
Vous pouvez modifier la durée de cuisson, la tem-
pérature, la vitesse de la soufflante et la position de
l’évent au cours du cycle de cuisson.
En mode d’air chaud, appuyez sur le bouton au coin
inférieur droit de l’écran et gardez-le enfoncé pour in-
jecter de la vapeur.
Appuyez sur n’importe quelle touche pour allumer les
lumières intérieures du four.
3. Lorsqu’il reste une minute, l’ordinateur du four compte
à rebours chaque seconde jusqu’à zéro.
4. Dès l’expiration du temps au stade final, l’avertisseur
sonore se déclenche et la commande affiche un mes-
sage vous avisant de l’achèvement du programme.
Appuyez sur la touche à la gauche de la touche EN-
TER, ou alors ouvrez la porte, afin d’arrêter le signal
sonore.
Appuyez sur
cette touche pour
annuler et revenir
au menu WORK
Appuyez sur cette
touche pour faire
commuter l’évent
ouvert ou fermé
Appuyez sur cette touche
pour enregistrer les valeurs
de réglage
Appuyez sur la tou-
che de marche-arrêt
pour amorcer le cycle
de cuisson
Sous-menu Soufflante et Évent (Fan/Vent) image-écran Cuisson manuelle (manual Cook)
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