MCZ AirSystem 70 DX Manuel d'utilisation
Page 2

FOYER FERMÉ AIRSYSTEM
Sommaire
MANUEL D'INSTALLATION ET D'EMPLOI
page
2
Sommaire
Service technique - Droits réservés à MCZ S.p.A. - Reproduction interdite
5.2.
ESSAI DE FONCTIONNEMENT........................................................................................................31
5.2.1.
Phases pour le premier allumage d'essai ..................................................................................32
5.3.
CHOIX DU COMBUSTIBLE..............................................................................................................32
5.4.
PREMIER ALLUMAGE.....................................................................................................................33
5.5.
CHARGEMENT DU COMBUSTIBLE...................................................................................................34
5.6.
CONTRÔLE DE LA COMBUSTION....................................................................................................34
5.6.1.
Retrait des déflecteurs supérieurs pour améliorer l'évacuation des fumées. .................................34
5.7.
CUISSON DES ALIMENTS ..............................................................................................................35
5.8.
QUE FAIRE EN CAS D'INCENDIE ?..................................................................................................35
6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE ................................................................................................................................. 37
6.1.
NETTOYAGES INCOMBANT A L'UTILISATEUR.................................................................................37
6.1.1.
Nettoyage de la vitre ..............................................................................................................37
6.1.2.
Nettoyage du tiroir à cendres ..................................................................................................37
6.1.3.
Nettoyage des parois en réfractaire (ALUTEC
®
) ........................................................................37
6.1.4.
Lubrification et entretien ordinaire des glissières extensibles ......................................................38
6.1.5.
Entretien du kit VF (si installé).................................................................................................38
6.1.5.1.
Électro-ventilateur ...........................................................................................................39
6.1.5.2.
Panneau de commande FC 700 ou FC 715 .........................................................................39
6.1.5.3.
Radiocommande..............................................................................................................39
6.1.5.4.
Sonde.............................................................................................................................39
6.1.5.5.
Câblage ..........................................................................................................................39
6.2.
NETTOYAGE INCOMBANT AU TECHNICIEN SPÉCIALISÉ..................................................................39
6.2.1.
Ramonage du conduit de fumée ..............................................................................................39