Garland C836-1-35F - Manuel (Page 20)

Pièc e nº 4518632 (02/19/08) Page 13
4. Si le robinet se bouche à cause de par ticules d’aliments ,
il est possible d’utiliser un outil de t ype tisonnier. L ’outil
doit être utilisé depuis l ’int érieur du bassin de friture
seulement et l’utilisat eur devra faire att ention à le saisir
le plus loin possible du produit à fritur e chaud dans le
bassin. Ne pas frapper sur le r obinet de vidange car tout
dommage à la bille à l’int érieur du robinet causer a une
fuite . NE JAM AIS utiliser ce outil ou tout autr e outil pour
déboucher le robinet depuis l ’a vant. Si le bouchon se
dégage, du pr oduit bouillant risque de couler r apidement
et de créer des éclaboussur es dangereuses .
5. Nous re commandons de laisser le pr oduit vidangé
re froidir à 100°F ou moins a vant de transpor ter la
marmite ou le c ont enant, de retir er le tuyau de vidange
ou le support de c фne а fi ltr er et le cône .
Entr etien
Votr e équipement US Range est c onstruit de façon r obuste
et est conçu , s’il est entr etenu normalement, pour êtr e
utilisé longtemps . Il est bien sûr souhaitable de maint enir
ce t équipement dans le meilleur état possible. Quand
l’équipement est utilisé , pour un usage intensif ou non, il doit
être nett oy é souvent et un calendrier de nett oy age devrait
être établi sur une base quotidienne , hebdomadaire et/ou
mensuelle, en f onction de l ’utilisation.
ENTRETIEN ET NETT OY AGE suite
Entr etien P ré ven tif
Afi n de maint enir l’appar eil en bon état de marche , il est
conseillé d ’eff ec tuer un entretien pr éventif r égulier . La
fréquenc e de cet entr etien dépendra de l’utilisation et devra
faire l ’objet d ’une discussion av ec l’agent de ser vice ag réé US
Ra nge le plus proche .
L ’entr etien prév entif devra couvrir au moins les points
suivants :
1. Vé rifi er si la longueur de la fl amme de v eilleuse est
corr ec te.
2. Vé rifi er les fl ammes du brûleur principal pour v oir s’il
s’allume bien et le r égler éventuellement.
3. Vé rifi er l ’étalonnage du thermostat.
4. Vé rifi er la sor tie de la thermopile.
5. Cett e friteuse n ’a pas besoin d ’êtr e lubrifi йe .