KITCHENAID 30 Inch Induction Cooktop Owners Guide - Manuel (Page 33)

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Vitrocerámica
Para mantener la superficie de cocción por inducción sin
manchas y obtener un calor uniforme, límpiela antes y después
de cada uso. Para obtener más información, consulte la sección
“Limpieza general”.
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Evite almacenar recipientes o latas sobre la superficie de
cocción. La caída de un objeto pesado o duro sobre la
superficie de cocción podría quebrarla.
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Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje una
tapa caliente sobre ella. A medida que se enfría la superficie
de cocción, el aire puede quedar atrapado entre la tapa y la
superficie de cocción, y la vitrocerámica podría romperse
cuando quite la tapa.
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En caso de alimentos que contengan cualquier clase de
azúcar, limpie todos los derrames y las manchas lo antes
posible. Espere a que la superficie de cocción se enfríe
ligeramente. Luego, con guantes para horno, limpie los
derrames mientras la superficie aún está tibia. Si se deja
que las salpicaduras azucaradas se enfríen, estas pueden
adherirse a la superficie de cocción, lo que causará picaduras
y marcas permanentes.
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Para evitar arañazos, no deslice utensilios de cocina o para
hornear sobre la superficie de cocción.
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Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje
que los objetos de materiales que pueden derretirse, como
plástico o papel de aluminio, toquen alguna parte de la
superficie de cocción.
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Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no la use
como tabla para cortar.
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Use utensilios de cocina de fondo plano para una conducción
óptima del calor y un consumo eficiente de la energía. Los
utensilios de cocina con fondos redondeados, combados,
con relieve o abollados podrían causar un calentamiento
irregular y resultados de cocción poco satisfactorios.
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Determine si está plano colocando el borde derecho de una
regla a lo largo del fondo del utensilio de cocina. Al girar
la regla, no debería verse espacio ni luz entre la regla y el
utensilio de cocina.
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Asegúrese de que los fondos de las ollas y sartenes estén
limpios y secos antes de usarlos. El agua y los residuos
pueden dejar depósitos al calentarse.