Hamilton Beach 32600 - Manuel (Page 14)

8 4 0 0 6 0 2 0 0 F v 0 2 . q x d 1 0 / 4 / 9 9 1 1 : 4 5 A M P a g
Mode d’emploi
REMARQUES :
• Le plat amovible devrait toujours être
placé dans la rôtissoire lors de la
cuisson.
• Ne pas préchauffer la rôtissoire.
1. S’assurer que la commande de
température est tournée à OFF.
Brancher le cordon dans une prise
de 120 VGA.
2. Placer la nourriture à faire cuire dans
un plat (ou directement dans le plat
amovible), puis le placer dans la
rôtissoire et replacer le couvercle.
3. Régler la température tel que désiré.
4. Une fois la cuisson terminée, enlever
le couvercle, puis retirer les aliments.
5. Tourner la commande de température
à OFF, puis débrancher la rôtissoire.
Rôtissage de viandes et volailles
' Lors de la préparation pour le
rôtissage, placer la viande ou la
volaille dans le plat amovible. Placer
ensuite le plat amovible dans la
rôtissoire et replacer le couvercle.
' Nous recommandons l’utilisation d’un
thermomètre à viande pour assurer
une cuisson parfaite des rôtis et de la
volaille à chaque fois. Si on utilise un
thermomètre à viande, la viande ou la
volaille devrait être retirée de la rôtis­
soire lorsque la température sur le
thermomètre est de 5 à 10° en-
dessous de la température désirée.
La température interne continuera de
s’élever après que la viande a été
retirée de la rôtissoire.
' Les jambons fumés ou salaisonnés
sont étiquetés “Cuire avant de
manger” ou “Entièrement cuit”. Le
jambon entièrement cuit ne nécessite
pas de cuisson additionnelle, mais
porter la température à 140°F en
améliore la saveur. Le jambon éti­
queté “Cuire avant de manger” doit
être cuit complètement jusqu’à une
température interne de 160°F.