Garland GPD SERIES GAS PIZZA OVENS - Manuel (Page 24)

Pièc e nº 1844063 Rev 1 (01/30/08) Page 5
INSTALL ATION
1. Vé rifi cation des dommages . Inspec ter le car ton ou
la caisse pour détec ter des dommages possibles de
transport. Apr ès av oir soigneusement déballé l ’appar eil,
re chercher t out dommage « caché ». En inf ormer
immédiatement le transpor teur .
2. Le type de gaz pour lequel l ’appar eil a été fabriqué est
indiqué sur la plaque signalétique et l ’on doit utiliser le
type de gaz indiqué .
3. La pression de gaz doit êtr e vé rifi ée au moment de
l’installation de l ’appar eil pour s’assur er que la pression
est identique à celle indiquée sur la plaque sig nalétique.
Si nécessair e, fair e les réglages à l ’aide du r égulateur de
pression f ourni a vec chaque unit é.
4. La pression de gaz doit êtr e vé rifi ée par un spécialist e
afi n de s ’assur er que les carac téristiques de l ’installation
existante (c ompteur , canalisations, et c.) peuv ent fournir
à l’appar eil le nombre de B TU de gaz nécessair e et ce
av ec un chute de pr ession inférieur e à 1/2 po de colonne
d’eau . Lo rs de la vé rifi cation de la pr ession, s’assur er que
to us les équipements installés sur la même canalisation
de gaz se trouv ent en position de marche .
5. S’assur er que les nouvelles canalisations , joints et
branchements ont été faits de manièr e co rrec te et purgés
de façon à c e que les débris d ’installation ne puissent
boucher les veilleuses , les robinets ou les c ommandes.
Utiliser de la pâte à joints r ecommandée pour les
installations de GPL.
6. AVER TISSEMENT: V érifi er les branchements de gaz pour
détec ter les fuit es, en utilisant une solution sa vonneuse
ou d’autr es méthodes similaires . NE PAS UTILISER UNE
FLAMME NUE POUR LA VÉRIFICA TION.
Plaque Signalétique
Les c onsommations thermiques de t ous les brûleurs sont
indiquées sur la plaque av ec le numéro de série sur le
panneau latéral dr oit de l’appar eil.
Po ur co rrespondr e av ec l’usine ou le c entr e de servic e agré é
local conc ernant des problèmes de ser vice ou des pièc es de
rechange , bien faire r éfé renc e à l’appar eil av ec le numéro de
modèle co rrec t (compr enant les lettres et chiff res du pr éfi xe
et du suffi x e) et le numér o de série de garantie . La plaque
signalétique fi x йe а l’appar eil co ntient ce s informations .
Nous suggérons de fair e faire l ’installation, l ’entr etien et les
ré parations par une agence de ser vice ag rée locale fi gurant
dans la manuel d’inf ormations.
En cas de questions conc ernant l’installation, l ’utilisation,
l’entr etien ou la réparation du pr oduit, écrire ou
co mmuniquer av ec le département de ser vice des pr oduits.
Ce produit doit êtr e installé par du personnel prof essionnel
tel que spécifi é . L es pr oduits Ga rland/U.S. R ange ne sont
pas agréés ni aut orisés pour une utilisation personnelle
ou résidentielle , mais sont destinés à des applications
co mmerciales seulement. G arland / U .S. Range n ’off re p as
de servic es de réparation, garantie , entretien ou soutien
de n’impor te quelle sorte pour des applications autres que
commer ciales.
Branchemen ts Du Ga z
La taille du collec teur d ’entr ée pour l’arriv ée principale de
gaz est de (1) 3/4 po NPT pour chaque section de f our.
On n’insist era jamais assez sur l ’impor tance d ’une installation
co rrec te de l’équipement de cuisson au gaz pr ofessionnel .
Le s performanc es de l’équipement dépendent, en g rande
partie , de la conf ormité de l ’installation aux spécifi cations du
fabricant. De plus, l ’installation doit êtr e conf orme aux codes
locaux ou, en l ’absenc e de codes locaux, au National F uel Gas
Co de, ANSI Z223.1, C ode d’installation du gaz natur el,
CAN/CGA-B149.1 ou au C ode d’installation du pr opane, CAN/
CG A-B149.2, selon les cas.
1. L ’appar eil et son robinet d ’arr êt individuel doivent êtr e
débranchés de la canalisation d’alimentation en gaz
pendant tout essai de pr ession du syst ème d’alimentation
dès lors que les pressions d ’essai dépassent 1/2 lb/po
2
(3.45 kPa).
2. L ’appar eil doit être isolé de la canalisation d ’alimentation
par la fe rmeture de sa son r obinet d’arr êt individuel
pendant tout essai de pr ession du syst ème d’alimentation
dès lors que les pressions d ’essai sont égales ou
inférieur es à 1/2 lb/po
2
(3.45 kPa).
Av ant de proc éder à l’assemblage ou au br anchement,
véri fi er l ’alimentation de gaz.
A. L e t ype de gaz pour lequel est l’appar eil est calibré est
estampillé sur la plaque signalétique située derrièr e le
panneau inférieur a vant. Br ancher les unités estampillées
« NAT » sur le gaz natur el uniquement. Le s unités
estampillées « PRO » doivent êtr e branchées uniquement
sur le propane .