AEG BP5014301M - Manuel (Page 24)

9.6 Grill
Verwarm de oven vóór de berei-
ding 3 minuten voor.
Aantal Grill Bereidingstijd [min]
SOORT GE-
RECHT
Stuks [g] Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
1e kant 2e kant
Tournedos 4 800 4 max. 12 - 15 12 - 14
Biefstuk 4 600 4 max. 10 - 12 6 - 8
Worstjes 8 - 4 max. 12 - 15 10 - 12
Varkenskotelet 4 600 4 max. 12 - 16 12 - 14
Kip (in 2 helf-
ten) 2 1000 4 max. 30 - 35 25 - 30
Spiesen 4 - 4 max. 10 - 15 10 - 12
Kippenborst 4 400 4 max. 12 - 15 12 - 14
Hamburger 6 600 4 max. 20 - 30 -
Visfilets 4 400 4 max. 12 - 14 10 - 12
Geroosterde
sandwiches 4 - 6 - 4 max. 5 - 7 -
Geroosterd
brood 4 - 6 - 4 max. 2 - 4 2 - 3
9.7 Circulatiegrill
Rundvlees
SOORT GE-
RECHT
Aantal
Rooster-
hoogte
Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Rosbief of ossen-
haas, rood
per cm dikte 1 of 2 190 - 200
1) 5 - 6
Rosbief of ossen-
haas, medium
per cm dikte 1 of 2 180 - 190
1) 6 - 8
Rosbief of ossen-
haas, gaar
per cm dikte 1 of 2 170 - 180
1) 8 - 10
1) Oven voorverwarmen.
Varkensrug
SOORT GE-
RECHT
Aantal
Rooster-
hoogte
Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Schouderstuk,
nekstuk, hamlap
1 – 1,5 kg 1 of 2 160 - 180 90 - 120
Kotelet, ribbetje 1 – 1,5 kg 1 of 2 170 - 180 60 - 90
Gehaktbrood 750 g - 1 kg 1 of 2 160 - 170 50 - 60
24 www.aeg.com