King Kooker Cast Cookers with Timers - Manuel (Page 22)

instructions d’AllumAge et de fonctionnement
l’AppAreil de cuisson ne doit pAs Être AllumÉ tAnt que les instructions
d’instAllAtion suivAntes n’ont pAs ÉtÉ entiÈrement suivies.
(ILLUSTRATIONS PAGE 23)
1. S’assurer que le moulage est monté selon l’illustration (Figure 1).
2. S’assurer que la commande du régulateur est sur ARRÊT en la tournant dans le sens anti-horaire jusqu’à son point
d’arrêt.
3. Ouvrir le robinet de la bouteille en le tournant dans le sens anti-horaire, comme il est indiqué dans le schéma (Figure 2).
4. Pour démarrer le temporisateur, appuyer sur le bouton « PUISSANCE » (POWER) noir. Les deux voyants
clignoteront une fois. Appuyer sur le bouton « D ÉBUT » ( d’allumage) rouge. Le voyant vert demeurera allumé.
Le temporisateur est maintenant réglé pour un cycle opérationnel de 15 minutes. Le gaz ne circulera pas au
brûleur à moins que le temporisateur soit allumé.
5. Introduire un briquet dans le trou de la tôle de protection selon la Figure 3, ou utiliser une allumette
au-dessus du moulage selon la Figure 4. Mettre la commande du régulateur sur la position « ON » (Marche), jusqu’à ce
que l’allumage s’effectue. Tourner la commande du régulateur dans le sens horaire pour augmenter la pression du gaz au
brûleur et donc augmenter la taille des flammes (Figure 2).
Lors de l’allumage de l’appareil de cuisson, s’il ne s’allume pas en 3 à 5 secondes, fermer le régulateur et le robinet de la
bouteille. Attendre 5 minutes pour la dispersion du gaz. Répéter la procédure.
6. Vérifier que les flammes sont bleues et qu’elles sortent de chaque orifice du brûleur. Dans le cas contraire, tourner le papillon
d’air jusqu’à ce que la flamme soit bleue. Une ouverture excessive du papillon provoque un « décollement » de la flamme
du brûleur (Figure 5).
En cas de flamme jaune, ou si des orifices ne comportent pas de flammes, le tube venturi ou les orifices peuvent être
obstrués. Vérifier les instructions de maintenance à la page 24 pour plus d’information au sujet d’une flamme jaune.
7. Toujours contrôler la flamme pendant toute la cuisson. Si la flamme s’éteint accidentellement, à tout stade de la cuisson, fermer
immédiatement le régulateur et le robinet de la bouteille (“OFF”). Attendre 5 minutes pour la dispersion du gaz et rallumer
l’appareil de cuisson selon les directives de cette section.
8. Le temporisateur fonctionnera pendant 15 minutes avant d’arrêter la circulation de gaz. Le temporisateur peut être
remis à zéro manuellement lors du processus de cuisson sans devoir arrêter la circulation du gaz en appuyant sur
le bouton « D ÉBUT » ( d’allumage) rouge. Un nouveau cycle opérationnel de 15 minutes est alors lancé. Le voyant
d’écoulement de gaz (vert) clignotera lentement lorsqu’il restera cinq minutes au cycle opérationnel. Le voyant
d’écoulement de gaz (vert) clignotera rapidement lorsqu’il ne restera que deux minutes au cycle opérationnel.
Si le temporisateur termine un cycle opérationnel de 15 minutes sans être remis à zéro (appuyer sur le bouton
« D ÉBUT » ( d’allumage) rouge), la circulation de gaz sera bloquée et la flamme s’éteindra. Si la cuisson doit
se poursuivre, rallumer l’appareil de cuisson en suivant les directives de cette section.
importAnt : le temporisateur ne mesure pas la température et ne contrôlera pas la température du
liquide de cuisson dans la marmite. la température doit être contrôlée manuellement en prenant la
lecture du thermomètre et en réglant la flamme au moyen du bouton du régulateur (tourner dans le sens
antihoraire pour réduire la flamme et dans le sens horaire pour l’augmenter). ne JAmAis réinitialiser le
temporisateur sans d’abord vérifier la température au moyen du thermomètre.
9. NE PAS remettre le temporisateur à zéro manuellement si la température de l’huile atteint 177 °C (350 °F). Si
elle excède 177 °C (350 °F), ARRÊTER immédiatement le brûleur et l’alimentation en gaz, puis attendre que
la température descende en dessous de 177 °C (350 °F) avant de rallumer selon les instructions du manuel.
Si l’huile commence à fumer, à n’importe quel stade de la cuisson, ARRÊTER immédiatement le brûleur et
l’alimentation en gaz, quelle que soit l’indication du thermomètre. Laisser l’huile refroidir et communiquer avec
Metal Fusion, Inc. pour obtenir des instructions supplémentaires.
le temporisateur ne remplace pAs la surveillance adéquate et ne permet pas de mesurer ou de contrôler la
température du liquide de cuisson dans la marmite. vous devez toujours surveiller votre appareil pendant la
cuisson ainsi qu’après quand il est encore chaud (38 °c [100 °f]). l’huile dans la marmite peut surchauffer
rapidement si elle est laissée sans surveillance. le thermomètre fourni avec cet appareil doit toujours être
utilisé pour surveiller la température du liquide de cuisson.
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