KITCHENAID 30 Inch Freestanding Gas Range Control Guide - Manuel (Page 14)

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3. Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle
droite comme indiqué. Ne pas agrandir ni déformer l’orifice.
Ne pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brûleur a besoin
d’être ajusté, contacter un technicien de réparation qualifié.
4. Réinstaller la base du brûleur. Les bases et les chapeaux des
brûleurs doivent être correctement positionnés avant la
cuisson. Chaque base de brûleur ronde est marquée de
lettres indiquant la taille du brûleur. Voir l’illustration suivante
pour connaître la position des brûleurs :
A. Moyen (semi-
rapide)
B. Grand (ultra
rapide)
C. Moyen (semi-
rapide)
D. Petit (auxiliaire)
E. Grand (ultra rapide)
5. Réinstaller le chapeau du brûleur et s’assurer qu’il est bien
aligné avec la base du brûleur. Si les chapeaux de brûleur ne
sont pas correctement installés, les brûleurs de surface ne
s’allumeront pas. Lorsque le chapeau de brûleur est
correctement aligné, il ne balance pas et n’oscille pas.
A. Incorrect
B. Correct
IMPORTANT : La partie inférieure des petits chapeaux et des
chapeaux moyens est différente. Ne pas poser un chapeau de
la mauvaise taille sur la base du brûleur.
REMARQUE : Chaque base de brûleur ronde est marquée de
lettres indiquant la taille du brûleur.
Petit chapeau
(auxiliaire)
Chapeau moyen
(semi-rapide)
Grand chapeau (ultra
rapide)
6. Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vérifier
l’alignement du chapeau. Si le brûleur ne s’allume toujours
pas, éteindre le brûleur. Ne pas réparer le brûleur soi-même.
Contacter un technicien de réparation qualifié.
Ustensile de cuisson
IMPORTANT : Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur une
surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chaud.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le
matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.
Les finis rugueux peuvent érafler la table de cuisson ou les
grilles/serpentins. L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés
comme fond ou base d’un ustensile de cuisson. Toutefois,
lorsqu’ils sont utilisés comme base, ils peuvent laisser des
marques permanentes sur les surfaces.
Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et
l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles
contribuent aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les
mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple,
un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura
les propriétés de l’aluminium.
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent
pas être utilisés sous le gril.
Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle
en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,
aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le
récipient.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques
du matériau d’ustensile de cuisson.
Ustensiles de
cuisson Caractéristiques
Aluminium � Chauffe rapidement et uniformément.
� Convient à tous les genres de cuisson.
� L’épaisseur moyenne ou forte convient le
mieux pour la plupart des tâches de
cuisson.
Fonte � Chauffe lentement et uniformément.
� Convient pour le brunissage et la friture.
� Maintient la chaleur pour une cuisson
lente.
Céramique ou
vitrocérami-
que � Suivre les instructions du fabricant.
� Chauffe lentement, mais inégalement.
� Les meilleurs résultats sont obtenus sur
les réglages de chaleur basse à moyenne.