Hamilton Beach 70710 - Manuel (Page 23)

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Opération avec le couteau en S V
utiliser le couteau en S pour couper ou
émincer, pour mélanger les ingrédients
ou pour transformer un mélange en
purée lisse.
1. Vérifier que l’appareil est débranché,
et que le bouton de commande est à
la position d’arrêt ( O ) .
2. Verrouiller le bol sur la base (voir
« Verrouiller du bol », page 5).
3. Placer le couteau en S sur l’arbre
moteur du robot culinaire au centre
du bol. Le tourner lentement jusqu’à
ce que le couteau tombe en place.
Manipuler prudemment; le couteau
est coupant.
4. Verrouiller le couvercle sur le bol.
(Voir « Verrouillage du couvercle »
à la page 5.) Insérer le poussoir dans
la trémie.
5. Brancher l’appareil et préparer les
aliments. La vitesse et le temps de
traitement détermineront la consis­
tance finale d’aliments. Le bouton
Puise (M) peut vous aider à éviter le
traitement excessif.
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Opération utilisant le disque
pour trancher/hacher
Pour trancher ou hacher du fromage,
choisir un fromage ferme comme le
cheddar, le monterey jack ou le
gruyère. Placer le fromage au
congélateur pendant une heure avant
d’effectuer l’opération.
Le disque réversible pour trancher/
hacher comporte une lame de tran­
chage d’un côté, et des dents de
hachage sur l’autre face. Placer le
disque surl’arbre moteur en l’orientant
correctement, selon l’opération
désirée.
• Pour trancher des légumes en julienne,
effectuer un premier tranchage des
légumes; placer ensuite les tranches
obtenues dans la trémie,
verticalement et effectuer un
deuxième tranchage.