Bosch HCE722120F Cuisinière électrique - Manuel (Page 44)

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Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de
cuisson Température
en
°
C
Durée de
cuisson en
minutes
Pâte à cake
avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 2 % 170Ć190 20Ć30 Pâte à cake
avec garniture sèche
Lèchefrite +
plaque à pâtisserie 3+1 < 150Ć170 35Ć45
Pâte à cake
avec garniture fondante Lèchefrite 3 % 170Ć190 40Ć50 Pâte à cake
avec garniture fondante
Lèchefrite +
plaque à pâtisserie 3+1 < 150Ć170 50Ć60
Gâteau suisse (Wähe) Lèchefrite 2 % 210Ć230 40Ć50
Biscuit roulé, préchauffer Plaque à pâtisserie 2 % 190Ć210 15Ć20
Brioche tressée,
avec 500 g de farine Plaque à pâtisserie 2 % 160Ć180 30Ć40
Stollen (gâteau de Noël)
avec 500 g de farine Plaque à pâtisserie 3 % 160Ć180 60Ć70
Stollen (gâteau de Noël)
avec 1 kg de farine Plaque à pâtisserie 3 % 150Ć170 90Ć100
Strudel, sucré Lèchefrite 2 % 180Ć200 55Ć65
Pizza Plaque à pâtisserie 2 % 220Ć240 15Ć25 Pizza
Lèchefrite +
plaque à pâtisserie 3+1 < 180Ć200 35Ć45