Bosch HCE722120F Cuisinière électrique - Manuel (Page 17)

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La table de cuisson possède pour chaque foyer un
indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers
sont encore chauds. Même si la table de cuisson est
éteinte, l'indicateur est allumé jusqu'à ce que le foyer
soit suffisamment refroidi.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en économiĆ
sant de l'énergie et par exemple maintenir un petit plat
au chaud.
Le réglage du four se fait au moyen du sélecteur des
fonctions et du thermostat.
Le sélecteur des fonctions vous permet de régler le
mode de cuisson désiré pour le four.
Vous pouvez tourner le sélecteur des fonctions à
gauche ou à droite.
Position Utilisation
þ Position zéro Le four est éteint.
% Convection naturelle Pour des gâteaux, soufflés et des pièces de rôtis maigres, p.ex.
boeuf ou gibier, cuits sur un niveau.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
< Chaleur tournante 3D* Pour des gâteaux et pâtisseries cuits sur un à trois niveaux.
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est
répartie uniformément dans le compartiment de cuisson par le
ventilateur.
6 Position Pizza Préparation rapide de produits surgelés sans préchauffage,
p.ex. pizza, frites ou strudel.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi
arrière chauffent.
$ Chaleur de sole Mettre en conserves et poursuivre la cuisson et le brunissage
de gâteaux.
La chaleur est diffusée par la sole.
7 Gril air pulsé Rôtissage de viande, de volaille et de poisson entier.
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en
alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
Indicateur de chaleur
résiduelle
Le four
Sélecteur des fonctions