Bœuf, Veau, Porc – Bosch KSV36VW30 Réfrigérateur 1 porte Confort Manuel d'utilisation
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Bœuf
Veau
Porc
Aliment
Quantité
Accessoire
Niveau
Mode de fonc-
tionnement
Température en°C Temps de cuis-
son en min.
Rôti de bœuf à brai-
ser*
1,5 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
Réchauffer
140 - 150
100 - 140
Filet de bœuf,
médium*
1 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
Réchauffer
170 - 180
20 - 28
Rosbif peu épais,
médium*
1 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
Chaleur tour-
nante
170 - 180
40 - 55
Rosbif peu épais, sai-
gnant*
1 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
Chaleur tour-
nante
170 - 180
30 45
Rosbif épais, médium* 1 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
Chaleur tour-
nante
170 - 180
45 60
Rosbif épais, saignant* 1 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
Chaleur tour-
nante
170 - 180
35 50
* saisir au préalable
Aliment
Quantité
Accessoire
Niveau
Mode de fonc-
tionnement
Température en°C Temps de cuis-
son en min.
Rôti de veau, persillé
1 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
CircoSteam®
160 170
60 70
Rôti de veau, maigre
1 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
CircoSteam®
160 170
50 - 60
Selle de veau*
1 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
CircoSteam®
160 - 180
15 25
Poitrine de veau, farcie 1,5 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
CircoSteam®
140 - 160
75 - 120
* saisir au préalable
Aliment
Quantité
Accessoire
Niveau
Mode de fonc-
tionnement
Température en°C Temps de cuis-
son en min.
Rôti sans couenne
(p.ex.échine)
1,5 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
CircoSteam®
170 - 180
70 80
Rôti avec couenne
1,5 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
Position cuisson
vapeur
100
20 25
CircoSteam®
140 - 160
40 50
Chaleur tour-
nante
210 - 220
20
Filet mignon de porc* 0,5 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
CircoSteam®
160 - 180
20 30
Filet en pâte feuilletée 1 kg
Plaque à pâtisserie
2
CircoSteam®
180 200
40 60
Kassler avec os
1 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
CircoSteam®
120 140
60 70
Travers de porc fumé
en tranches
Plaque à pâtisserie
2
Position cuisson
vapeur
100
15 - 20
Rôti roulé
1,5 kg
Grille + plaque à pâtis-
serie
2
CircoSteam®
170 - 180
70 80
* saisir au préalable