Bosch HBN532E0 - inox Four intégrable - Manuel (Page 49)

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Expériences de cuisine
conf. à DIN 44547 et EN 60350
Les valeurs du tableau s'appliquent pour un enfournement à
four froid.
Plat cuisiné Accessoires et conseils
d'utilisation Niveau Mode de
cuisson Thermostat
°C Durée de
cuisson, mn
Petits gâteaux secs La lèchefrite
Plaque de cuisson en aluminium
+ La lèchefrite** 3
1+3 t
T 150Ć170
140Ć160 20Ć30
30Ć40
Petits gâteux(par vingt) La lèchefrite 3 t 150Ć170 25Ć35
Petits gâteaux, vingt par
plaque (préchauffer) Plaque de cuisson en aluminium
+ La lèchefrite** 1+3 T 140Ć160 30Ć40
Gâteaux à l'eau Moule démontable 2 t 160Ć180 30Ć40
Gâteaux pâte à levure La lèchefrite
Plaque de cuisson en aluminium
+ La lèchefrite** 3
1+3 t
T 140Ć160
130Ć150 40Ć50
50Ć60
Tarte aux pommes
couverte La lèchefrite + deux moules
démontables Ø 20 cm*** 1 t 190Ć210 70Ć80
Tarte aux pommes
couverte deux grilles* + deux moules
démontables Ø 20 cm*** 1+3 T 170Ć190 65Ć75
* Vous disposez des tôles à pâtisserie et des grilles à titre d'accessoires supplémentaires chez les revendeurs
spécialisés.
** En cas de cuisson sur deux niveaux, insérez toujours la lèchefrite au-dessus de la plaque de cuisson.
*** Placez les moules à gâteau en diagonale sur accesoire.
Gâteaux et pâtisseries