Bosch HBN532E0 - inox Four intégrable - Manuel (Page 36)

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Gâteau sur la plaque Niveau Mode de
cuisson Thermostat °C Durée de
cuisson,
mn
Pâte à gâteau de consistance molle
ou pâte levée avec une garniture
sèche La lèchefrite
Plaque de cuisson en
aluminium + La
lèchefrite* 3
1+3 t
T 160Ć180
150Ć170 25Ć35
35Ć45
Pâte à gâteau de consistance molle
ou pâte levée avec une garniture
juteuse (fruits) La lèchefrite
Plaque de cuisson en
aluminium + La
lèchefrite* 3
1+3 t
T 140Ć160
130Ć150 40Ć50
50Ć60
Biscuit roulé fourré (préchauffer) La lèchefrite 2 t 170Ć190 15Ć20
Brioche tressée, avec 500 g de
farine La lèchefrite 2 t 160Ć180 25Ć35
Gâteau de Noël, avec
500 g de farine La lèchefrite 3 t 160Ć180 50Ć60
Gâteau de Noël, avec
1 kg de farine La lèchefrite 3 t 150Ć170 90Ć100
Strudel, sucré La lèchefrite 2 t 180Ć200 55-65
Pizza La lèchefrite
Plaque de cuisson en
aluminium + La
lèchefrite* 3
1+3 t
T 180Ć200
150Ć170 20Ć30
35Ć45
* En cas de cuisson sur deux niveaux, insérez toujours la lèchefrite au-dessus de la plaque de cuisson.