Alto-Shaam RTISSOIRE LECTRIQUES AR-7EVH - Manuel (Page 2)

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Livraison ................................................................... 1
Déballage ................................................................. 1
Procédures de sécurité et précautions ...................... 2
Installation
Exigences d’installation........................................ 3
Exigences en matière de dégagement ................. 3
Mise de niveau .................................................... 3
Plans cotés .......................................................... 4
Capacité produit .................................................. 4
Raccordement électrique ..................................... 5
Combinaisons d’empilage et instructions...........6-7
Options et accessoires ......................................... 8
Instructions d’utilisation
Procédures de mise en marche ............................ 9
Identification des commandes de la
hotte sans évacuation ......................................... 9
Identification des commandes de la rôtissoire .... 10
Procédures de cuisson - Guide de
référence rapide ................................................ 11
Instructions de cuisson ...................................... 12
Maintien en température seulement ................... 13
Fonction de brunissage supplémentaire ............. 14
Option des touches de programme ............... 15-16
Chargement des produits .............................. 17-18
Collecte de graisse ....................................... 19-20
Entretien et nettoyage
Nettoyage et entretien préventif ......................... 21
Protection des surfaces inox .............................. 21
Produits de nettoyage ........................................ 21
Accessoires nettoyage ....................................... 21
Nettoyage et entretien de la hotte
sans évacuation ................................................. 22
Nettoyage et entretien de la rôtissoire ................ 23
Nettoyage quotidien de la rôtissoire .............. 23-25
Nettoyage quotidien du joint ............................... 24
Nettoyer le boîtier de convection de
la rôtissoire ........................................................ 24
Contrôler l’état général de la rôtissoire ............... 25
Réparation
Guide de dépannage ......................................... 26
Hotte sans évacuation, étage final ..................... 27
Hotte sans évacuation, système électrique ........ 27
Hotte sans évacuation, liste des pièces.............. 28
Hotte sans évacuation, ensemble complet ......... 29
Rôtissoire, instructions pour le remplacement
des lampes ........................................................ 30
Rôtissoire, étage final ........................................ 31
Rôtissoire, liste des pièces de l’étage final .... 32-33
Rôtissoire, ensemble complet et porte ............... 34
Rôtissoire, listes des pièces de l’ensemble
complet et de la porte ........................................ 35
Rôtissoire, vue intérieure ................................... 36
Rôtissoire, alimentation électrique ..................... 37
Rôtissoire, remplacement de porte en verre ....... 38
Rôtissoire, panneau arrière en acier
inoxydable ......................................................... 39
Collecteur de graisse ......................................... 40
Schémas de câblage
Toujours voir la version la plus récente du(des)
schéma(s) de câblage fournie avec l’appareil.
Garantie
Dommages et reclamations
concernant le transport ..............Couverture arrière
Garantie limitée .........................Couverture arrière