Garland Broiler - Manuel (Page 18)

Pièc e n° 4517385 (02/20/08) Page 7
Tous les appar eils fi x es (non mobiles) DOIVENT être équipés
d’un r obinet de gaz manuel en amont de l’appar eil pour
pouvoir isoler l ’appar eil lors de tout e inter vention d ’entr etien
ou de netto yage . Un ra cco rd union ou tout autr e moy en
de déconnexion doit êtr e installé entre le r obinet de gaz et
l’appar eil.
Un robinet à c ommande manuelle doit être installé sur
l’arriv ée de gaz dans la cuisine pour permettre d ’isoler la
cuisine en cas d’ur gence . Chaque f ois que cela est possible ,
ce robinet ser a installé soit à l’ex térieur de la cuisine ou pr ès
d’une sor tie dans un endroit facile d ’ac cè s.
Lorsque c ela est impossible, un sy stème aut omatique de
robinet d ’isolement doit êtr e installé à un endroit facile
d’ac cè s près de la sor tie.
L ’a ver tissement suivant DOIT être affi chй а l’endr oit
d’installation du r obinet d’isolement ou du sy stème
automatique :
« T OUS LES ROBINET S DE BRÛLEURS E T DE VEILLEUSES EN
AMONT DOIVENT ÊTRE MIS EN POSITION D ’ ARRÊ T AV ANT
D’OUVRIR L ’ ALIMENT ATION. APRÈS UN PÉRIODE D ’ ARRÊ T
PROLONGÉE . PURGER AV ANT DE REBRANCHER LE GAZ ».
Conne xion Électrique
IMPORTANT – C et appareil doit êtr e relié à la t err e
conf ormément aux codes locaux.
Essais Et Réglages
To us les racco rds et c onnexions de tuyaux doivent êtr e
test és pour détec ter les fuit es éventuelles . Utiliser des
détec te urs de fuites appr ouvés , de l’eau sa vo nneuse ou des
produits équivalents , appliqués sur et autour des rac co rds et
co nnexions de tuyaux. NE PAS UTILISER DE FLAMME ! P our
accéder à t outes les canalisations de gaz et aux r acc ords il
est nécessair e de retir er le(s) panneau(x) des robinets , le(s)
panneau(x) inférieur(s) a vant et les g rilles du f our. I l peut êtr e
nécessair e de retir er ou au moins de soulever et de suppor te r
co rrec te ment les grils , les plaques de cuisson et grilles
supérieures . To utes les pièc es retir ées (y compris les mo ye ns
de fi xation) doiv ent être soig neusement rangées pour les
réutiliser ensuit e.
1. Vé rifi er que t ous les robinets et thermostats sont en
position « OFF ».
2. Ouvrir le ro binet principal d’alimentation en gaz. Allumer
tout es les veilleuses de la sec tion haute .
3. Vé rifi er la pr ésence de fuit es aux robinets et r acc ord s,
co mme décrit dans la proc édure ci- dessus. Répar er les
fuites si néc essaire et v érifi er de nouv eau.
4. Allumer la veilleuse du f our.
To us les appareils sont t estés et r églés en usine. C ependant,
les brûleurs et les veilleuses doiv ent être v érifi és au moment
de l’installation et r églés si nécessair e.
AT TENTION : Le gaz alimente ra les brûleurs de la section
supérieure même si les v eilleuses de cett e section ne
sont pas allumées. L ’alimenta tion en gaz ne sera pas
coupée . Il est de la r esponsabilité de l’utilisa te ur de vérifi er
l’allumage de t ous les brûleurs don t le ro binet est ouver t.
Dans le cas où l’allumage ne se f erait dans un délai de 5
secondes apr ès l’ouv ertur e du ro binet, f ermer le r obinet du
brûleur, a ttendr e 5 minutes et essa yer de nouv eau.
INSTALL ATION (suite)