Tableau de convection européenne – Fulgor Milano Sofia Series 36 Inch Induction Freestanding Pro-Range Use and Care Manuals Manuel d'utilisation
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13 - Conseils et Techniques de Convection Européenne
Tableau de convection européenne
Réduisez la température standard des recettes de 25 °F (15 °C) pour la convection européenne
Les températures ont été réduites dans ce tableau.
Tableau de convection européenne -
CAVITÉ DE CONVECTION
ALIMENTS
POSITION DE GRILLE
TEMP. °F (°C)
(FOUR PRÉCHAUFFE)
TEMPS (MIN)
GÂTEAU
Petits gâteaux
2
325
(160)
20 - 22
Gâteau bundt
1
325
(160)
43 - 50
Gâteau des anges
1
325
(160)
43 - 47
TARTE
2 croûtes, fraiches, 9po
2
350 - 400
(175 - 205)
40 - 52
2 croûtes, fruits surgelés, 9po
2
350
(175)
68 - 78
BISCUIT
Sucre
2
325 - 350
(160 - 175)
9 - 12
Brisures de chocolat
2
325 - 350
(160 - 175)
8 - 13
Carrés au chocolat (brownies)
2
325
(160)
29 - 36
PAINS
Pain à levure, 9x5
2
350
(175)
18 - 22
Petits pains à levure
2
350 - 375
(175 - 190)
12 - 15
Biscuits
2
375
(190)
8 - 10
Muffins
2
400
(205)
17 - 21
PIZZA
Surgelée
2
375 - 425
(190 - 220)
23 - 26
Fraîche
2
450
(232)
15 - 18
Tableau de convection européenne -
DOUBLE CAVITÉ DE CONVECTION
ALIMENTS
POSITION DE GRILLE
TEMP. °F (°C)
(FOUR PRÉCHAUFFE)
TEMPS (MIN)
GÂTEAU
Petits gâteaux
2
325
(160)
16 - 18
Gâteau bundt
1
325
(160)
37 - 43
Gâteau des anges
1
325
(160)
35 - 39
TARTE
2 croûtes, fraiches, 9po
2
350 - 400
(175 - 205)
35 - 45
2 croûtes, fruits surgelés, 9po
2
350
(175)
68 - 78
BISCUIT
Sucre
2
325 - 350
(160 - 175)
6 - 9
Brisures de chocolat
2
325 - 350
(160 - 175)
8 - 13
Carrés au chocolat (brownies)
2
325
(160)
29 - 36
PAINS
Pain à levure, 9x5
2
350
(175)
18 - 22
Petits pains à levure
2
350 - 375
(175 - 190)
12 - 15
Biscuits
2
375
(190)
6 - 8
Muffins
2
400
(205)
13 - 16
PIZZA
Surgelée
2
375 - 425
(190 - 220)
23 - 26
Fraîche
2
450
(232)
15 - 18
Ce tableau est un guide. Suivez votre recette ou les directions de l’emballage et réduisez les températures de façon appropriée.