Thermador Masterpiece Series 24 Inch Microdrawer Microwave Use and Care Guide - Manuel (Page 37)

Française 13
La Cuisson Micro-ondes
TABLEAU DE SENSOR COOK
ALIMENTS QUANTITÉ MARCHE À SUIVRE
1 Légumes frais : rapide
Brocoli
Choux de Bruxelles
Choux
Chou-fleur (en bouquet)
Chou-fleur (entier)
Épinards
Courgettes
Pommes au four
0,25 - 2,0 lb.
0,25 - 2,0 lb.
0,25 - 2,0 lb.
0,25 - 2,0 lb.
1 moyen
0,25 - 1,0 lb.
0,25 - 2,0 lb.
2 - 4 moyen
Laver et mettre dans une casserole. Ne pas ajouter d’eau si les légumes viennent
d’être rincés. Couvrir avec un couvercle pour obtenir des légumes tendres. Utiliser
un film plastique pour obtenir des légumes tendres mais croustillants. Après la
cuisson, remuer si possible, Laisser reposer, à couvert, 2 à 5 minutes.
2 Légumes frais : plus longtemps Mettre dans une casserole. Ajouter 1 à 4 c. à soupe d’eau. Couvrir avec un
couvercle pour obtenir des légumes tendres. Utiliser un film plastique pour obtenir
des légumes tendres mais croustillants. Après la cuisson, remuer si possible,
Laisser reposer, à couvert, 2 à 5 minutes.
Carottes, tranchées
Maïs en épi
Haricots verts
Courge d’hiver :
en dés
en moitié
0,25 - 1,5 lb.
2 - 4
0,25 - 1,5 lb.
0,25 - 1,5 lb.
1 - 2
3 Légumes congelés 0,25 - 1,25 lb. Ne pas ajouter d’eau. Couvrir avec un couvercle ou un film plastique. Après la
cuisson, remuer et laisser reposer, à couvert, 3 minutes.
4 Plats congelés 6 - 17 oz. Utiliser cette touche pour les plats prêt-à-servir congelés. Cela donnera des
résultats satisfaisants avec la plupart des marques. Peut-être voudrez-vous en
essayer plusieurs et choisir votre préféré. Retirer le plat de l’emballage extérieur
et suivre les indications pour le recouvrement du plat. Après la cuisson, laisser
reposer, à couvert, 1 à 3 minutes.
5 Pommes terre au four
6 Patates
1 - 6 moyen
1 - 6 moyen Les piquer. Les placer sur un essuie-tout au fond du tiroir. Après la cuisson, les
retirer du four, les envelopper dans une feuille d’aluminium et les laisser reposer
pendant 5 à 10 minutes.
7 Viande hachée 0,25 - 2,0 lb. Utiliser ce réglage pour cuire du boeuf ou de la dinde hachés en fricadelles ou en
cocotte avec d’autres ingrédients. Placer les fricadelles sur une grille transparente
aux microondes et couvrir de papier ciré. Placer la viande hachée dans une
cocotte et couvrir avec du papier ciré ou du film plastique. Quand le four s’arrête,
retourner les fricadelles ou mélanger la viande dans la cocotte pour séparer les
gros morceaux. Recouvrir et appuyer sur
START (+1 min). Après la cuisson,
laisser reposer, à couvert, 2 à 3 minutes.
8 Poisson/Fruits de mer 0,25 - 2,0 lb. Disposer en anneau autour d’un plat en verre peu profond (rouler le filet en
mettant les bords en dessous). Couvrir avec du film plastique ventilé. Après la
cuisson, laisser reposer, à couvert, 3 minutes.
9 Riz blanc
10 Riz brun
0,5 - 2,0 tasses
0,5 - 2,0 tasses Placer le riz dans une cocotte profonde et ajouter le double d’eau. Couvrir avec un
couvercle ou un film plastique. Après la cuisson, remuer, couvrir et laisser reposer
de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que tout le liquide ait été absorbé.
Riz Eau Taille de la casserole
0,5 tasse ..........1 tasse.................. 1.5 pinte
1 tasse .............2 tasses................. 2 pinte
1,5 tasses .........3 tasses................. 2,5 ou 3 pinte
2 tasses ...........4 tasses................. 3 pinte ou plus