EVCO EV9303J9 - Manuel (Page 2)

EVCO S.p.A. La présente publication est de propriété exclusive Evco laquelle pose la défense absolue de reproduction et divulgation si elle n’est pas expressément autorisée par Evco.
Via Mezzaterra 6, 32036 Sedico Belluno ITALIE Evco n’assume aucune responsabilité au sujet daes caractéristiques, des données techniques et des possibles erreurs rapportés dans la présente ou par son utilisation de la même.
Téléphone +39-0437-852468 • Fax +39-0437-83648 Evco ne peut être tenue responsable pour dommages causés par le non respect des avertissements.
[email protected] • www.evco.it Evco se réserve le droit d’apporter quelques modification sans préavis et à tous moments sans compromettre les caractéristiques essentielles de fonctionnalité et sécurité. PT • 35/09
13 POINT DE CONSIGNE DE TRAVAIL ET PARAMETRES DE CONFIGURATION
13.1 Point de consigne de travail
MIN. MAX. U.M. DEF.
r1 r2 °C/°F (1) 150
13.2 Paramètres de configuration
PARAM. MIN.
MAX. U.M. DEF.
SP r1 r2 °C/°F (1) 150
PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF.
CA1 -25/-50 25/50 °C/°F (1) 0
P0 0 1 - - - - 0
P2 0 1 - - - - 0
P5 0 1 - - - - 0
P6 0 2 - - - - 2
PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF.
r0 1 99 °C/°F (1) 5
r1 0 r2 °C/°F (1) 50
r2 r1 999 °C/°F (1) 350
r12 0 1 - - - - 0
PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF.
t0 0 1 - - - - 0
t1 0 250 s 1
t2 1 250 ds (3) 10
PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF.
c4 -1 120 s 15
c5 0 60 min 20
c6 0 60 min 20
c7 00:00 60:00 min:s 00:30
c9 0 120 s 10
PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF.
A1 0 999 °C/°F (1) 0
A2 0 240 min 0
A3 0 2 - - - - 0
PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF.
i5 0 3 - - - - 0
i6 0 1 - - - - 0
PARAM. MIN. MAX. U.M. DEF.
LA 1 247 - - - - 247
Lb 0 3 - - - - 2
LP 0 2 - - - - 2
(1) l’unité de mesure dépend du paramètre P2
(2) configurer de façon opportune les paramètres relatifs aux régulateurs après la modification du paramètre P2
(3) ds = dixièmes de seconde
(4) l'avertisseur sonore et la sortie acoustique sont activés avant la conclusion du décours du timer de cuisson (du temps établi avec le
paramètre c9), pour le temps établi avec le paramètre c4
(5) si le timer de cuisson est interrompu (par la procédure reportée au paragraphe 5.4 ou à travers l'activation de l'entrée multifonction), la
durée de l'activation de l'avertisseur sonore et de la sortie acoustique, et la durée du clignotement de l'indication 00:00 seront de 3 s
(6) le différentiel du paramètre est de 10 °C/18 °F
(7) la pression de la touche provoque l'effet associé.
POINT DE CONSIGNE DE TRAVAIL
point de consigne de travail
POINT DE CONSIGNE DE TRAVAIL
point de consigne de travail
ENTREES DE MESURE
offset sonde chambre
type de sonde
0 = J
1 = K
unité de mesure de la température (2)
0 = °C
1 = °F
grandeur visualisée dans la partie supérieure de l'écran durant l'état on pendant le fonctionnement
normal
0 = température de la chambre
1 = point de consigne de travail
grandeur visualisée dans la partie inférieure de l'écran durant l'état on pendant le fonctionnement
normal
0 = température de la chambre
1 = point de consigne de travail
2 = valeur du timer de cuisson ou son décours si le timer est actif
REGULATEUR PRINCIPAL
différentiel du point de consigne de travail
point de consigne de travail minimum
point de consigne de travail maximum
lien entre l'état de la sortie pour le réglage de la température et le timer de cuisson
1 = OUI - la sortie pour le réglage de la température reste éteinte si le décours du timer de cuisson n'est
pas en cours
EMISSION BUÉE
modalité de fonctionnement de l'émission buée
0 = la pression de la touche
provoquera l'émission de la buée pour la durée établie avec le
paramètre t2 ou pendant toute la durée de la pression de la touche ; le paramètre t1 établit le temps
minimum qui s'écoule entre deux émissions successives
1 = la pression de la touche active l'émission automatique de la buée en mode cyclique (le
paramètre t2 établit la durée de l'allumage de l’injecteur et le paramètre t1 établit la durée de
l'extinction)
si t0 = 0, temps minimum qui s'écoule entre deux émissions
si t0 = 1, durée de l'extinction de l'injecteur
si t0 = 0, durée minimum de l'émission
si t0 = 1, durée de l'allumage de l'injecteur
AUTRES
durée de l'activation de l'avertisseur sonore et de la sortie acoustique à la conclusion du décours du
timer de cuisson ; voir également c9 (4) (5)
-1= l'avertisseur sonore et la sortie acoustique doivent être désactivés manuellement par la pression
d'une touche
temps qui s'écoule entre l'activation de l'oura et la conclusion du décours du timer de cuisson ; voir
également c6
durée de l'activation de l'oura à la conclusion du décours du timer de cuisson ; voir également c5
durée de l'activation de l'oura en mode manuel
temps qui s'écoule entre l'activation de l'avertisseur sonore et de la sortie acoustique, et la conclusion
du décours du timer de cuisson ; voir également c4
ALARMES DE TEMPERATURE
température au-delà de laquelle est activée l'alarme de température ; voir également A3 (6)
retard alarme de température
type d'alarme de température
0 = alarme absente
1 = absolue (soit A1)
2 = relative au point de consigne de travail (soit « point de consigne de travail + A1 »)
ENTREES NUMERIQUES
effet provoqué par l'activation de l'entrée multifonction
0 = aucun effet
1 = DEMARRAGE/ARRET DU TIMER DE CUISSON - l’activation de l'entrée provoquera le démarrage du
timer de cuisson et la successive activation en provoquera l’arrêt
2 = DESACTIVATION AVERTISSEUR SONORE, SORTIE ACOUSTIQUE ET SORTIE AVERTISSEUR SONORE -
l’activation de l'entrée provoquera la désactivation de l'avertisseur sonore, de la sortie acoustique et
de la sortie de l'avertisseur sonore (activer de nouveau l'entrée pour désactiver encore ces utilisations)
3 = EMISSION BUÉE - dans ce cas :
• si t0 = 0, l'activation de l'entrée provoquera l'émission de la buée pour la durée établie avec le
paramètre t2 ou pendant toute la durée de l'activation de l'entrée (le paramètre t1 établit le temps
minimum qui s'écoule entre deux émissions successives) (7)
• si t0 = 1, l'activation de l'entrée activera l'émission automatique de la buée (en mode cyclique ; le
paramètre t2 établit la durée de l'allumage de l’injecteur et le paramètre t1 établit la durée de
l'extinction) jusqu'à ce que l'entrée soit de nouveau activée (7)
type de contact de l'entrée multifonction
0 = NO (entrée active avec contact fermé)
1 = NF (entrée active avec contact ouvert)
RESEAU SERIE (MODBUS)
adresse instrument
baud rate
0 = 2.400 baud
1 = 4.800 baud
2 = 9.600 baud
3 = 19.200 baud
parité
0 = none (aucune parité)
1 = odd (impair)
2 = even (pair)
9 INDICATIONS
9.1 Indications
INDICATIONS SIGNIFICATION
dimin. manque le temps établi avec le paramètre c9 ... 1 seconde
temps à la conclusion du décours du timer de cuisson
c9
00:00 clignotant : le décours du timer de cuisson est achevé
no la fonction demandée n'est pas gérée par quelque sortie
numérique
10 ALARMES
10.1Alarmes
CODE SIGNIFICATION
AL alarme de température
Solutions :
• vérifier la température de la chambre
• voir les paramètres A1 et A3
Conséquences :
• la sortie d'alarme sera activée
• la sortie acoustique et la sortie de l'avertisseur sonore se-
ront activées
PF1 alarme interruption de l'alimentation durant le décours du
timer de cuisson
Solutions :
• presser une touche pour rétablir la visualisation normale
• vérifier les causes qui ont provoqué l'interruption de l'ali-
mentation
Conséquences principales :
• quand l'alimentation est rétablie, le décours continuera
avec une erreur maximum de 3 min
• quand l'alimentation est rétablie, la sortie acoustique et la
sortie de l'avertisseur sonore seront activées
Quand la cause qui a provoqué l'alarme disparaît, l'instrument rétablit
le fonctionnement normal, sauf pour l'alarme d'interruption de l’ali-
mentation durant le décours du timer de cuisson (code « PF1 ») qui
nécessite de la pression d'une touche.
11 DIAGNOSTIC INTERNE
11.1Diagnostic interne
CODE SIGNIFICATION
Pr1 erreur sonde chambre
Solutions :
• voir le paramètre P0
• contrôler l'intégrité de la sonde
• contrôler le raccordement instrument-sonde
• vérifier la température de la chambre
Conséquences principales :
• la sortie pour le réglage de la température sera désactivée
• la sortie acoustique et la sortie de l'avertisseur sonore se-
ront activées
Quand la cause qui a provoqué l'alarme disparaît, l'instrument rétablit
le fonctionnement normal.
12 DONNEES TECHNIQUES
12.1Données techniques
Boîtier : auto-extinguible gris.
Degré de protection de la façade : IP 54.
Connexions : borniers extractibles (alimentation, entrées et sortie),
connecteur à 6 pôles (porte série).
Température d'utilisation : de 0 à 55 °C (de 32 à 131 °F, 10 ... 90%
d'humidité relative sans condensation).
Alimentation: 115 ... 230 VCA, 50/60 Hz, 5 VA (environ) ou
24 VCA, 50/60 Hz.
Avertisseur sonore d'alarme : incorporé.
Entrées de mesure : 1 (sonde chambre) pour thermocouple J/K.
Entrées numériques : 1 (multifonction) pour contact NO/NF (con-
tact ouvert, 5 V 1 mA).
Champ de mesure : de -99 à 800 °C (de -99 à 999 °F)
pourthermocouple J, de -99 à 999 °C (de -99 à 999 °F) pour
thermocouple K.
Résolution : 1 °C/1 °F.
Sorties numériques : 3 relais :
• relais K1 : 8 A rés. @ 250 VCA (contact NO)
• relais K2 : 8 A rés. @ 250 VCA (contact NO)
• relais K3 : 8 A rés. @ 250 VCA (contact en
échange).
L'utilisation gérée par chaque sortie dépend du code instrument (voir
le paragraphe 2.1).
Autres sorties : sortie avertisseur sonore (12 V, max. 20 mA) ; la sortie
est activée pendant les alarmes et erreurs, avec contribution continue.
Port série : port pour la communication avec le système de supervi-
sion (au moyen d'une interface sérielle, via TTL, avec protocole de
communication MODBUS) ou avec la clé de programmation.