Garland MASTER SERIES INFRA-RED SALAMANDER BROILER M/MS/MST (SRC, SR16) - Manuel (Page 3)

Part # 1382684 Rev. 02 (11 Feb 2014) Page 3
TABLE OF CONTENTS
IMPORTANT INFORMATION. . . . . . . . . . . . . 2
DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS . . . . . 4
Suffi x Defi nitions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
INTRODUCTION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Product application . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Rating Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Clearances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Location . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Installation Instructions for
Range Mount Salamander . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Wall Mounted Salamanders . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Statutory Regulations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gas Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ventilation and Air Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Testing And Adjustments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
OPERATION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
M, MS Models . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Pilot Lighting Instructions. . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Main Burner Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Shut Down. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
MST Models . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Operating Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Lighting Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Shut Down. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
All Models . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Burner Ignition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Main burner Adjustments. . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Burn off Period . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Operating Suggestions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Energy Conservation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Safety Precautions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
MAINTENANCE AND CLEANING . . . . . . . . 10
Daily . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Monthly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Exterior Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Stainless Steel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
SERVICING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
SAFETY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11