Blodgett DFG-100 XCEL - Manuel (Page 23)

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Utilisation
SmartTouch - Commandes à écran tactile
Figure 13
DESCRIPTION DES COMPOSANTS
1. AFFICHEUR - affiche l’information reliée au con-
trôleur.
2. Port USB et COUVERCLE - Sert à transmettre les
recettes et les données à ou depuis la commande.
3. CONNEXION DE SONDE (CORE PROBE CON-
NECTION) : Raccorder la sonde de température à
cette prise lorsque vous utilisez la cuisson à la sonde.
4. COMMUTATEUR DE TAUX - commute le taux du
four entre standard (60 000 BTU) et élevé (80 000
BTU) dans le mode de ventilateur haut débit.
REMARQUE: Le taux élevé est hors service dans
le mode de ventilateur faible débit.
5. INTERRUPTEUR OVEN POWER (PUISSANCE DU
FOUR) - contrôle la puissance du four.
6. INTERRUPTEUR DE MARCHE/ARRET DE GAZ -
appuyer pour arrêter le débit de gaz dans le four.
XCEL
DFG
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