Blodgett BLCM - Manuel (Page 13)

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Installation
raccordement à l’électricité et ventilation
rACCorDeMeNt À L’éLeCtriCité
REMARQUE: Seul un technicien qualifié peut effectuer
le raccordement à l’électricité.
Avant de procéder au raccordement à l’électricité des
appareils, assurez-vous que la source d’alimentation est
conforme aux spécifications de tension, d’intensité et de
phase indiquées sur la plaque signalétique de l’appareil.
1. La plaque signalétique se trouve sur le côté droit du
four.
Une prise électrique ou un interrupteur de sécurité
approuvé(e) doit absolument se trouver près du four de
manière qu’on puisse débrancher le four aux fins de mise
en place ou de réparation. L’interrupteur de sécurité doit
absolument être en mesure de couper tous les pôles avec
une distance totale de coupure d’au moins 3 mm.
L’installation de tous les appareils doit se conformer aux
codes d’électricité nationaux et locaux.
Le schéma de câblage se trouve dans le compartiment
du moteur.
REMARQUE: Débranchez la source d’alimentation
électrique de l’appareil avant de
procéder à l’entretien.
AtteNtioN !!
une installation non conforme annule votre
garantie.
Modèles électriques
On doit acheminer le conduit de vidange jusqu’à un drain
d’évacuation de plancher ouvert. De plus, il faut éviter
d’utiliser en guise de conduit de vidange un boyau flex-
ible, qui peut s’affaisser et y entraîner l’accumulation
d’eau piégée. Il incombe au client de fournir la tubulure
du four au drain.
Modèles à gaz
installations canadiennes et américaines
Un cordon d’alimentation muni d’une fiche est fourni avec
l’appareil (modèles 115V seulement). Branchez la fiche
dans une prise de courant appropriée.
Remarque:
BLCM-202G doit être câblé.
Ce modèle de four utilise un entraîneur d’inverseur à
fréquence variable. Les appareils qui utilisent ce type
d’entraîneur produisent des bruits hautes-fréquences et
exigent des filtres et un câblage de moteur blindé, ce qui
augmente le courant de fuite vers la mise à la terre. Sur-
tout, au moment de mettre le commutateur en marche
(ON), cela pourrait entraîner le déclenchement fortuit
du disjoncteur-détecteur de fuite de terre (DDFT) de
l’appareil, dont certains sont plus sensibles que d’autres.
Blodgett a qualifié la prise de courant double de qualité
normalisée DDFT et de marque Pass and Seymour, no
de pièce 2095, 20 A, 125 Vc.a., 60 Hz, comme étant à
l’épreuve des bruits produits par l’entraîneur d’inverseur à
fréquence variable. Blodgett recommande donc d’utiliser
ce DDFT particulier pour ce modèle de four.
AtteNtioN !!
Si le cordon d’alimentation est endommagé,
il doit être remplacé par un cordon spécial ou
un assembly disponible auprès du fabricant
ou de son agent de service.
veNtiLAtioN
Les fours Blodgett BCM/BLCM sont équipés d’un
système d’échappement ouvert-direct qui absorbe
l’excès d’humidité de l’enceinte du four. Ce système
d’échappement contient un amortisseur à fonctionnement
électrique.
On peut commander le moteur de ventilation directe-
ment depuis le four. Cela signifie que la ventilation se
met en marche dès la mise à exécution d’un programme,
et tourne durant 10 minutes après l’achèvement de son
exécution.
On peut relier le tube d’échappement à un système de ven-
tilation. Dans ce cas, on installe un entonnoir d’extraction
spécial pour éviter la succion directe depuis l’enceinte du
four. On peut se procurer cet entonnoir d’extraction au-
près de Blodgett.
Si on met en place une hotte d’extraction au plafond au-
dessus du four, elle doit projeter 50,8 cm (20 po) par-des-
sus le devant du four.
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