CDN IRXL220 - ProAccurate® Insta-Read® Large Dial Cooking Thermometer FR - Manuel

Parfait Pour
• Rôtis, viandes & volailles
• Cuisinière, fours conventionnels & fours à micro-onde
Facile à Utiliser
• 4,4 cm cadran
• Guide de température sur la gaine
Caractéristiques
• NSF ® approuvé
• 12,7 cm tige
• Imperméable
• Incassable
• Lentille polycarbonate
• Logement d’acier inoxydable
• Etalonnage
• La gaine peut être utilisée comme poignée
prolongée
• Pince de poche
Polyvalent. Précis. Délicieux !
• L’IRXL220 est parfait pour les résultats
professionnels avec les viandes, volailles, levures,
pâte et de chocolat trempé. Utiliser ce thermomètre
pour les nourritures cuisinées dans les fours
conventionnels ou dans les fours à micro-ondes,
fours de saurer, rôtissoire ou sur le gril.
• Ce thermomètre d’INSTA-READ ® est un
instrument de précision, est aussi solide et durable.
L’utiliser pour les lectures rapides et précises
pendant la cuisson sur la cuisinière — ou après
avoir enlevé la nourriture des fours conventionnels
ou de fours micro-onde.
• La tige mince d’acier inoxydable pénètre la viande
facilement, et minimise la perte de jus.
• Les guides de température et d’étalonnage sont
disponibles à www.cdn-timeandtemp.com
Note : Bien laver la tige du thermomètre avant chaque
utilisation.
Important : NE PAS LAISSER DANS UN FOUR CHAUD.
Conseil :
Une fois la cuisson terminée, retirer la viande
du four et laisser la se reposer pendant 10 à 15 minutes avant
de découper. Cette période de repos est nécessaire pour
la stabilisation de la température intérieure de la viande,
de même que pour assurer une redistribution uniforme du jus.
En agissant ainsi, vos viandes seront à la fois plus juteuses
et plus faciles à trancher.
Modèle IRXL220
ProAccurate ® Insta-Read ®
Thermomètre de Cuisine à Grand Cadran
0 à 220°F
100 120140
160
180
200
220
80
60
40
20
0
°F
IRXL220
Admis pour
l’usage commercial
La boucle
tient la tige de
thermomètre.
Le détecteur de température
est entre “la fossette”
et la pointe de tige.
Pour obtenir une meilleure
précision de lecture possible,
il est important d’insérer
la base du thermomètre au
moins jusqu’à la hauteur
de la fossette.