CDN IRM200-GLOW - ProAccurate® Meat/Poultry Ovenproof Thermometer - Glow FR - Manuel

Parfait Pour
• Rôtis, viandes & volailles
Facile à Utiliser
• Facile à lire en conditions de basse lumière
• 5.1 cm cadran ultra large
• Test à ébullition / étalonnage
• Guide de température
• Indication de gamme de cible
• Repère de cible
Caractéristiques
• Certifié NSF ®
• 12.7 cm tige
• Imperméable
• Peut aller au four
• La lentille durable de verre de laboratoire
• Logement d’acier inoxydable
Note : Dans les instructions suivantes, les boutons de contrôle
sont en MAJUSCULE. L’information du fonctionnement qui
apparaît sur l’affichage est en MAJUSCULE BAS.
Instructions d’Operation
L’IRM200 est parfait pour les résultats professionnels
avec les viandes et volailles.
1. Bien laver la tige du thermomètre avant chaque
utilisation.
2. Insérer la tige au moins à mi-chemin dans la
viande ou la volaille, en s’assurant qu’elle n’est
pas insérée dans un dépôt gras ou de farce. Le
gras et la farce ont tendance à isoler la tige et
aura comme conséquence une lecture d’une
température plus basse. Ceci peut causer une
nourriture trop cuite.
3. Glisser le repère de cible à la température désirée.
Retirer la nourriture du four quand elle atteint
cette température.
4. Retirer le thermomètre avec soin et le placer où il
ne roulera pas sur le plancher ou ne causera pas
des brûlures.
AVERTISSEMENT : Le thermomètre sera TRES CHAUD -
NE PAS TOUCHER AVEC LES MAINS NUES.
5. Ce thermomètre peut être recalibré.
Utiliser le BOIL TEST (TEST À ÉBULLITION)
pour vérifier la précision.
Note : L’eau bout à une température plus basse en altitudes
plus haut.
Note : Bien laver la tige du thermomètre avant chaque
utilisation.
Important : NE PAS LAISSER DANS UN MICRO-ONDE.
Important : La lentille de verre dans ce thermomètre n’est
pas conçue pour résister aux températures élevées sous un
grilleur ou dans certains grils de barbecue couvert. Ne pas
laisser l’IRM200 dans la nourriture dans ces cas.
Conseil :
Une fois la cuisson terminée, retirer la viande
du four et laisser la se reposer pendant 10 à 15 minutes avant
de découper. Cette période de repos est nécessaire pour
la stabilisation de la température intérieure de la viande,
de même que pour assurer une redistribution uniforme du jus.
En agissant ainsi, vos viandes seront à la fois plus juteuses
et plus faciles à trancher.
Modèle : IRM200-GLOW
ProAccurate ® Thermomètre Allant au Four
de Viande/Volaille – Phosphorescent
120 à 200°F/50 à 100°C
* 3 minutes rest time
BOIL
TEST
POULTRY
BEEF, VEAL,
LAMB – Well*
GROUND MEAT
BEEF, VEAL,
LAMB – Med*
PORK, HAM*
BEEF, VEAL,
LAMB – Rare*
50
60
70
165
145
80
90
100
190
200
180
170
160
150
140
130
120
°C
°F
IRM200-GLOW
DISH
WASHER SAFE