Electrolux EOB8841AOX - Manuel (Page 25)

Plat
Position
de la grille
Température
(°C)
Eau dans le
bac à eau (ml)
Durée
1)
(min)
Filet mignon de
viande blanche
sans gigot, 800 à
1 000 g
2 90 800 + 300 80 - 90
Kasseler (filet mi-
gnon de porc fumé)
poché
2 90 800 + 300 90 - 110
Tafelspitz (bœuf
bouilli de première
qualité)
2 96 800 + 700
110 -
120
Chipolatas 2 80 400 15 - 20
1) Les durées sont fournies à titre indicatif uniquement.
Œufs
Plat
Position de la
grille
Température
(°C)
Eau dans le
bac à eau (ml)
Durée
1)
(min)
Œufs, durs 2 96 500 18 - 21
Œufs, mollets 2 96 450 13 - 16
Œufs, à la co-
que
2 96 400 11 - 12
1) Les durées sont fournies à titre indicatif uniquement.
11.6 Turbo gril et Vapeur
intense successivement
Lorsque vous combinez des fonctions,
vous pouvez cuire de la viande, des légu-
mes et des accompagnements les uns
après les autres. Tous les plats sont prêts
à être servis en même temps
• Utilisez la fonction Turbo gril pour dé-
marrer le rôtissage des aliments.
• Placez les légumes et accompagne-
ments préparés dans un récipient
adapté à la cuisson au four puis enfour-
nez-les avec la viande.
• Laissez refroidir le four à une tempéra-
ture d'environ 80 °C. Pour faire refroidir
l'appareil plus rapidement, ouvrez la
porte du four jusqu'à la première posi-
tion pendant environ 15 minutes.
• Démarrez la fonction Vapeur intense et
cuisez le tout ensemble jusqu'à ce que
les aliments soient prêts.
• La quantité d'eau maximale est de
800 ml.
Plat Turbo gril
(première étape :
cuisez la viande)
Vapeur intense
(seconde étape : ajoutez
les légumes)
Tem-
péra-
ture
(°C)
Du-
rée
(min)
Posi-
tion
de la
grille
Tem-
péra-
ture
(°C)
Durée
(min)
Position
de la
grille
Rôti de boeuf 1 kg
Choux de Bruxelles, po-
lenta
180
60 –
70
vian-
de : 1 96
40 –
50
viande : 1
légumes :
3
FRANÇAIS 25