Andrew James AJ000350 Digital Food Dehydrator - Manuel (Page 6)

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Avant la première utilisation

Nettoyer tous les composants de l’appareil avec un chiffon humide.

L’appareil doit être complètement sec avant de déshydrater la nourriture.

Veuillez s’assurer que tous les composants de l’appareil sont fermement
fixés en place et que tous les composants fonctionnent correctement.
Pour preparer les aliments
Contrairement aux fruits en conserve il n’y a pas de sucre ajouté pendant la
déshydratation (On peut ajouter du sucre en option, cela peut causer un goût amer).
Pour obtenir les meilleurs résultats nous recommandons de suivre les consignes ci-
dessous:

N’utiliser que les aliments de bonne qualité - ne jamais utiliser les aliments
périmés.

Nous recommandons d’utiliser les fruits mûries sur l’arbre parce qu’ils ont une
teneur plus forte en sucre.

Ne jamais utiliser les fruits trop mûrs ou pourris. Si les aliments sont meurtris
ou décolorés, veuillez enlever la partie décolorée du fruit avant la
déshydrations.

Certains fruits, par exemple les pommes, les poires et les abricots ont été
prétraités pour ralentir la perte de vitamines et pour empêcher la
décoloration. Toujours laver les aliments pour assurer qu’ils sont exempts de
tout impureté, de bactérie et d’autres substances nocives.

Il n’est pas nécessaire de peler les fruits ou les légumes avant la déshydrations.
Cependant pendant la déshydratation l’épluchure peut devenir dure.
Cependant c’est une question de préférence personnelle.

Il peut être nécessaire de blanchir/ cuire les légumes à la vapeur avant de les
déshydrater, cela est dû aux différentes textures des légumes.