George Foreman GV5 - Manuel (Page 5)

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Getting To Know Your GV5 Lean Mean
Contact Roasting Machine
1. Roasting Machine Body
2. Heating Plates
3. Lid with Handle
4. Drip Tray (P/N 21678)
5. Power-Supply Cord with
Polarized Plug
6. Baking Pan (P/N 21679)
7. Variable Timer Display (LED)
8. Power On Indicator
9. Variable Timer Up Button
10. ON-OFF Button
11. Variable Timer Down Button
12. Cord Wrap Area
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CONTROL PANEL
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Recettes (suite)
Darnes de saumon au gingembre
2 darnes de saumon de 285 g et de 2,5 cm d’épaisseur
2 c. à table d’huile végétale
2 oignons verts, tranchés finement
1 c. à table de gingembre émincé
1 gousse d’ail émincée
1 pincée de poivre de Cayenne
1 c. à table de jus de citron
1 c. à thé de sauce soja
• Installez le récipient amovible dans la rôtissoire et ajoutez l’huile
végétale. Fermez le couvercle et faites préchauffer l’huile.
• Une fois que le préchauffage est terminé, ajoutez les oignons, fermez
le couvercle et réglez le temps de cuisson à 10 minutes. Ajoutez le
gingembre, l’ail et le poivre de Cayenne en remuant. Fermez le
couvercle et réglez le temps de cuisson à 3 minutes. Ajoutez le jus
de citron et la sauce soja en remuant.
• Déposez délicatement les darnes de saumon dans le mélange
d’oignons en les retournant pour enduire les deux côtés. Fermez le
couvercle et réglez le temps de cuisson à 25 minutes. Vérifiez la
cuisson et prolongez si nécessaire.
• Donne 2 portions.
Filets de sole en chapelure
450 g de filets de sole de 2,5 cm d’épaisseur
2 c. à thé de jus de citron
1/2 tasse de chapelure assaisonnée
2 c. à table de parmesan râpé
2 c. à thé de persil haché
1/3 de tasse de mayonnaise allégée
• Faites préchauffer la rôtissoire.
• Enduisez le récipient amovible d’un produit antiadhésif et ajoutez les
filets en repliant la queue pour leur donner une épaisseur uniforme.
Badigeonnez ensuite les filets avec le jus de citron.
• Mélangez la chapelure, le parmesan, le persil et la mayonnaise puis
étendez ce mélange sur les filets.
• Avec des gants isolants, installez le récipient amovible dans la
rôtissoire. Fermez le couvercle et réglez le temps de cuisson à 30
minutes. Vérifiez la cuisson et prolongez si nécessaire.
• Donne 4 portions.
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