Frymaster CF - Manuel (Page 51)

FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET
CHAPITRE 6 : DÉPANNAGE RÉALISABLE PAR L’OPÉRATEUR
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6.4 Dépannage du système de filtrage intégré (suite)
A. Ouvertures bouchées ou graisse
végétale solidifiée dans la Power
Shower.
Test : Regardez si de l’huile ou de la
graisse est projetée autour du joint de
la Power Shower. Si c’est le cas, la
Power Shower est bouchée.
A. Nettoyez-la conformément aux
instructions du chapitre 5 de ce
manuel.
B. Joints toriques et joint d’étanchéité
usés ou manquants sur la Power
Shower.
B. Assurez-vous que les joints toriques
et le joint d’étanchéité sont présents
et en bon état.
La Power Shower ne
vaporise pas
correctement.
C. Papier manquant dans le bac du
filtre. (Ceci cause une trop forte
pression dans les conduites de retour
d’huile, ce qui produit un débit
puissant via la Power Shower, mais
aussi la projection d’huile autour du
joint d’étanchéité.)
C. Assurez-vous que le filtre en papier
est correctement installé dans le bac.
6.5 Dépannage du fonctionnement anormal des brûleurs
PROBLÈME CAUSES PROBABLES MESURE CORRECTIVE
La friteuse fonctionne
normalement, mais les
flammes dépassent sur
l’avant du brûleur.
Buse d’aérage du robinet de gaz bouchée.
Éteignez la friteuse et nettoyez la buse
conformément aux instructions des pages
5-4 et 5-5 de ce manuel.