Vollrath Cayenne 15 Lb Medium Duty Electric Fryers Operator Manual - Manuel (Page 5)

É
quipement de cuisson sur comptoir
5
FRANÇAIS
M
anuel d
’
utilisation
3. Utilisez un stylo ou un outil de forme similaire (A) et abaissez le bouton
de réarmement (B). Le bouton devrait rester en position abaissée
(réarmement). Voir la figure 4.
A
B
Figure 5. Réarmenent du thermorupteur.
4. Remettez le couvercle du thermorupteur en place et fixez en vissant
(sens horaire). Voir la figure 5.
A
Figure 6. Installation du couvercle du thermorupteur
Si vous ne pouvez pas réarmer le thermorupteur ou s’il continue à sauter,
contactez le service technique Vollrath.
i
nterrupteur gÉnÉral
Cet appareil est équipé d’un interrupteur général. Il permet l’alimentation
de l’élément chauffant quand il est en position correcte. Voir Figure 6.
Interrupteur général :
1. Quand la tête (C) est en position correcte ou abaissée, l’interrupteur
général (A) est enfoncé par rapport au pavé (B) et l’élément chauffant est
alimenté.
2. Quand la tête (F) est en position relevée ou enlevée de l’appareil et
du pavé, l’interrupteur général (E) passe en position Arrêt (D) et coupe
l’alimentation de l’élément chauffant.
A
B
D
E
C
F
Figure 7. Retrait du couvercle du thermorupteur
t
ableau de dÉpannage
Problème La cause en est peut-être Mesure corrective
Le voyant se s’allume pas quand le
thermostat est monté.
L’appareil n’est pas branché. Branchez-le.
Interrupteur général en position Arrêt. Assurez-vous que I’interrupteur général est en position Marche.
Le thermorupteur a sauté. Réarmez le thermorupteur.
Voyant en panne. Remplacez le voyant.
L’huile chauffe trop.
Niveau d’huile bas.
Éteignez l’appareil, laissez refroidir et ajoutez de l’huile jusqu’au
niveau correct.
Thermostat en panne. Remplacez le thermostat.
L’huile ne chauffe pas assez. Thermostat en panne. Remplacez le thermostat.
L’huile chauffe lentement.
Tension d’alimentation basse ou
incorrecte.
Vérifiez si la tension nominale de l’appareil correspond à la tension
d’alimentation. Sinon, demandez à un électricien qualifié d’installer
une alimentation de la tension correcte.
L’huile déborde en cours de friture.
Trop d’huile dans le bac. Réduisez la quantité d’huile dans le bac.
Trop d’aliments dans le panier. Réduisez la quantité d’aliments dans le panier.
Trop d’huile d’eau dans les aliments. Essuyez les aliments ou retirez les cristaux de glace des aliments
avant de les plonger dans le bain d’huile.
s
av et réparations
Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n’essayez jamais de réparer
l’appareil ou de remplacer vous-même un cordon d’alimentation endommagé. N’envoyez aucun appareil directement à la Vollrath Company. Contactez le
service de réparation professionnel qualifié indiqué ci-dessous.
Service technique VOLLRATH • 1-800-628-0832