Doyon CAOP12 - Manuel (Page 9)

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INSTALLATION
EN GÉNÉRAL
Ouvrir avec soin l'emballage de votre équipement. Enlever tous les matériaux utilisés pour
l'envelopper ainsi que les accessoires.
Si l'appareil est muni de roulettes, veuillez toujours les bloquer après l'installation et utiliser un
cordon flexible. De plus, des équipements de retenues (chaîne comprise avec le four) doivent être
installés pour empêcher le tuyau d'alimentation et les connecteurs de subir des tensions lorsque le four
est déplacé.
1. À l'électricien
L'installation de l'alimentation électrique des fours doit être conforme avec la source électrique
spécifiée sur la plaque signalétique de l’appareil.
AVERTISSEMENT
L'électricien doit s'assurer que le câble d'alimentation ne touche pas le dessus du
four à cause du degré élevé de chaleur dégagée par celui-ci.
2. Au plombier
Relier le système de vapeur (1/4 NPT) au réseau de distribution d'eau froide.
Il est fortement recommandé d'installer un adoucisseur d’eau à l’entrée de l’appareil afin d’éliminer
les minéraux dans l’eau.
Nous recommandons la marque CUNO # CFS6135 (numéro de pièce DOYON PLF240).
AVERTISSEMENT
Ne jamais changer l'ajustement des valves à aiguille pré-ajustées.
ENTRETIEN DU ROULEMENT À ROULEAUX CONIQUES
À tous les mois, vous devez graisser le roulement à
rouleaux coniques situé dans le bas du four. Celui-ci se
graisse à l’avant du four par le graisseur situé en bas
(four simple) ou au centre du four (four double).
Utiliser le pistolet graisseur situé sur le dessus du four.
Deux coups de poignée du graisseur suffisent.
AVERTISSEMENT
Il est important d’utiliser le même type de graisse que suggéré par le fabricant, sinon la garantie de
l’appareil sera annulée.
Graisse haute température DUPONT GPL227FG