Doyon JA5P2618-2 - Manuel (Page 9)

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INSTALLATION
EN GÉNÉRAL
Ouvrir avec soin l'emballage de votre équipement. Enlever tous les matériaux utilisés pour
l'envelopper ainsi que les accessoires.
Si l'appareil est muni de roulettes, veuillez toujours les bloquer après l'installation et utiliser un cordon
flexible. De plus, des équipements de retenues (chaîne comprise avec le four) doivent être installés
pour empêcher le tuyau d'alimentation et les connecteurs de subir des tensions lorsque le four est
déplacé.
1. À l'électricien
L'installation de l'alimentation électrique des fours doit être conforme avec la source électrique
spécifiée sur la plaque signalétique de l’appareil.
AVERTISSEMENT
L'électricien doit s'assurer que le câble d'alimentation ne touche pas le dessus du four
à cause du degré élevé de chaleur dégagée par celui-ci.
2. Au plombier
Relier le système de vapeur (1/4 NPT) au réseau de distribution d'eau froide.
Il est fortement recommandé d'installer un adoucisseur d’eau à l’entrée de l’appareil afin d’éliminer
les minéraux dans l’eau.
Nous recommandons la marque CUNO # CFS6135 (numéro de pièce DOYON PLF240).
AVERTISSEMENT
Ne jamais changer l'ajustement des valves à aiguille pré-ajustées.
INSTRUCTION POUR LE DRAIN
Le four possède un raccordement de drain par gravité à l'arrière du four (au centre). À la sortie de
l'usine, ce drain est fermé à l’aide de bouchons (intérieur et extérieur) dans le cas où celui-ci ne sera
pas utilisé.
Pour l’utilisation du drain, enlevez le bouchon à l’intérieur du four, installer le filtre qui est situé à
l’arrière du four à gauche.
IMPORTANT: La sortie du drain doit être dirigé en bas vers le plancher, et devrait se rendre
directement à un drain de plancher.
Le drain doit posséder évent et le raccordement doit être conforme aux normes locales.