Blodgett 1060 - Manuel (Page 21)

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Entretien
Guide de Détection des Pannes
CAUSE(S) PROBABLE(S) SUGGESTION
SYMPTOME: Produit Désséche
• Température du four trop basse
• Pas assez d’eau dans la préparation de la pâte
• Thermostat mal calibré
• Conduit d’aération défectueux (ventilation directe trop
forte)
• Augmenter la température de cuisson
• Augmenter la quantité d’eau dans le mélange de
produit
• *
• *
SYMPTOME: Temps de Cuisson Prolongé
• Mise en température trop basse
• Pression de gaz basse
• Ventilation trop forte
• Ouverture des portes trop fréquente
• Augmenter le temps de cuisson
• *
• *
• Ne pas ouvrir la porte sans nécessité
*Indique un type d’intervention délicate qui devrait être confiée uniquement à un personnel qualifié. Plutôt que
d’intervenir personnellement, en tant qu’utilisateur ou acheteur de l’appareil, il est conseillé de confier TOUT réglage et/
ou TOUTE réparation à un agent commercial ou représentant local Blodgett. Blodgett ne saura être tenu responsable
d’un dommage résultant d’une réparation ou d’un service d’entretien effectué par un personnel non qualifié.
AVERTISSEMENT!!
Toujours debrancher le four avant toute intervention de nettoyage, d’entretien ou de reparation.