6 tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux – Electrolux EOC5640BOK Manuel d'utilisation
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meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
8.6 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
Gâteaux
Mets
Cuisson tradition-
nelle
Véritable multicha-
leur tournante
Durée
(min)
Commen-
taires
Tempéra-
ture (°C)
Niveau
Tempéra-
ture (°C)
Niveau
Pâtes à
gâteaux
170
2
160
3 (2 et 4)
45 - 60
Dans un
moule à
gâteau
Pâte sa-
blée
170
2
160
3 (2 et 4)
20 - 30
Dans un
moule à
gâteau
Gâteau au
fromage
170
1
165
2
80 - 100
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Tarte aux
pommes
1)
170
2
160
2 (gauche
et droit)
80 - 100
Dans deux
moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique
Strudel
175
3
150
2
60 - 80
Sur un pla-
teau de
cuisson
Tarte à la
confiture
170
2
165
2 (gauche
et droit)
30 - 40
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Génoise/
Gâteau
Savoie
170
2
150
2
40 - 50
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Gâteau de
Noël/Cake
aux fruits
1)
160
2
150
2
90 - 120
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Gâteau
aux
prunes
1)
175
1
160
2
50 - 60
Dans un
moule à
pain
FRANÇAIS
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