8 pizza, 9 tableau de rôtissage – Electrolux EVY3741AOX Manuel d'utilisation
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Aliment à cuire
Poids
Température
(°C)
Position
de la grille
Durée
(min)
Steak
200 - 300 g
120
1
20 - 40
11.8 Pizza
Type de cuisson
Positions des
grilles
Température
(°C)
Durée (min)
Pizza (pâte fine)
1)
2
200 - 230
15 - 20
Pizza (bien garnie)
2)
2
180 - 200
20 - 30
Tartes
1
180 - 200
40 - 55
Quiche aux épinards
1
160 - 180
45 - 60
Quiche lorraine
1
170 - 190
45 - 55
Flan suisse
2
170 - 190
45 - 55
Gâteau au fromage
1
140 - 160
60 - 90
Gâteau aux pommes,
couvert
1
150 - 170
50 - 60
Tourte aux légumes
1
160 - 180
50 - 60
Pain sans levain
1)
2
230 - 250
10 - 20
Quiche à pâte feuille-
tée
1)
2
160 - 180
45 - 55
Flammekuche
1)
2
230 - 250
12- 20
Piroggen (version rus-
se de la calzone)
1)
2
180 - 200
15 - 25
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
11.9 Tableau de rôtissage
Plats à rôtir
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directe-
ment dans le plat à rôtir ou sur la grille
métallique en plaçant la lèchefrite en
dessous (si fourni).
• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec un couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directe-
ment dans le plat à rôtir (si disponible)
ou sur la grille métallique en plaçant le
plat à rôtir en dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.
• Nous vous conseillons de cuire les vian-
des et poissons pesant plus d'1 kg
dans le four.
• Pour éviter que le jus de viande ou la
graisse ne brûlent dans le plat à rôtir,
versez-y un peu de liquide.
• Si nécessaire, retournez le rôti (à la moi-
tié ou aux 2 tiers du temps de cuisson).
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