Electrolux EOY5851AAX - Manuel (Page 32)

Type de
cuisson
Chaleur tournante
Température
en °C
Durée (min) Position de la grille
2 niveaux 3 niveaux
Biscuits à ba-
se de pâte le-
vée
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Pâtisseries
feuilletées
1 / 4 - 170 - 180
1) 30 - 50
Petits pains 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Petits gâteaux
(20 par pla-
teau)
1 / 4 - 150
1) 25 - 40
1) Préchauffez le four.
Chaleur tournante humide
Type d'aliment Position de
la grille
Température (°C) Durée (min)
Gratin de pâtes 2 180 - 200 45 - 60
Lasagnes 2 180 - 200 45 - 60
Gratin de pommes de ter-
re 2 190 - 210 55 - 80
Plat/Préparations sucrées 2 180 - 200 45 - 60
Kouglof ou brioche 1 160 - 170 50 - 70
Tresse/couronne de pain 2 170 - 190 40 - 50
Gâteau avec garniture de
type crumble (sec) 3 160 - 170 20 - 40
Biscuits/Gâteaux secs à
base de pâte levée 2 160 - 170 20 - 40
11.11 Rôtissage
Plats à rôtir
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directe-
ment dans le plat à rôtir (si disponible)
ou sur la grille métallique en plaçant le
plat à rôtir en dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.
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