DE DIETRICH FWPC_FWPS_FWS_FWP - Manuel (Page 4)

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CHOIX DU PRÉPARATEUR D’EAU CHAUDE SANITAIRE
Cas particuliers : besoins en eau chaude sanitaire dans le tertiaire
Hôtels sans restaurant
Campings Salons de coiffure
Restaurants
Habitat collectif - Établissements de santé - Complexes sportifs et autres
➪ Autres méthodes
- Calcul par la méthode “Qualitel” pour l’habitat collectif
- Définition sur base de l’offre “Dolce Vita” de Gaz de France
- Sur la base des tableaux ci-dessous, il est possible
d’effectuer une approche des besoins en eau chaude
sanitaire journaliers.
Important : Pour la détermination de la puissance du
préparateur ecs, il faudra tenir compte en plus de ces besoins
journaliers, des débits de pointe éventuels en relation avec la
simultanéité d’utilisation sur différents postes de puisage.
Le calcul de l’installation quant à lui devra se faire en fonction des
normes en vigueur, du DTU et du cahier des charges s’y rapportant.
Nota : Ces tableaux ne tiennent pas compte des douches multi-jets (Q 50 L/min)
ou de baignoires type “balnéo”
Le choix d’un préparateur d’eau chaude sanitaire doit être fait
en connaissance de cause afin d’assurer une disponibilité d’ecs
permanente et à la température souhaitée.
Il est donc important de déterminer de façon précise les besoins
en ecs nécessaires pour satisfaire cette exigence dépendant grandement du nombre d’habitants dans la maison et de leurs
habitudes de consommation.
En cas de risques vis-à-vis des légionelles, le choix ira vers un
préparateur avec une production d’ecs instantanée (solution que
nous préconisons).
Ci-après quelques éléments pouvant vous aider dans ce choix.
La détermination de ces besoins conditionnera :
- le choix de la puissance du préparateur,
- la puissance de son échangeur,
- et éventuellement le volume tampon qui lui est associé.
Les besoins réels seront donc à déterminer pour une température
donnée sur une durée donnée (heure/journée) et les débits de pointe (litre/minute) à évaluer en fonction de l’utilisation d’ecs
faite à un moment donné. Dans l’habitat collectif, l’hôtellerie, les
campings, les gymnases il s’agira en plus de tenir compte de
la simultanéité d’utilisation pour assurer le besoin maxi. sur une
durée limitée (par exemple le matin, le soir…).
D
ÉTERMINATION DES BESOINS EN EAU CHAUDE SANITAIRE
Ce logiciel (ou tout autre logiciel que vous pourriez avoir acquis)
saura vous guider efficacement dans l’évaluation de vos besoins.
M
ÉTHODES DE DÉTERMINATION DES BESOINS ECS
➪ Utilisation du logiciel “Besoins ecs” disponible dans notre offre “DIEMATOOLS”
Poste à
alimenter
Nombre de
personnes
Besoins ecs journaliers
(L à 60 °C)
Évier 1-2 30 à 40
cuisine 3-4 40 à 50
Évier 1-2 75 à 95
+ lavabo 3-4 120 à 170
+ douche 5-6 150 à 190
Poste à
alimenter
Nombre de
personnes
Besoins ecs journaliers
(L à 60 °C)
Lavabo + 1-2 50 à 75
petite baignoire 3-4 80 à 120
Évier 1-2 90 à 150
+ lavabo 3-4 150 à 240
+ baignoire 5-6 145 à 340
Catégorie hôtel (nombre d’étoiles) sans* 1* 2* 3* 4*
Besoins ecs à 60 °C (L/chambre/jour) 65 75 100 135 150
Restauration Cantine Restaurant
Restaurant
gastronomique
Petit-
déjeuner
Besoins ecs à 60 °C
(L/couvert)
5 12 20 3
Campings par emplacement campeur
Besoins ecs à 60 °C (L) 45 12
Nombre de bacs Besoins en ecs à 60 °C (L/jour)
3 700
4 1000
Logement collectif
EHPAD
Cliniques
Hôpitaux
Foyer
handicapés
Gymnases Stades Piscine Internat Casernes Bureaux
Usine
(vestiaire) F1 F2 F3 F4 F5
Besoins ecs
à 60 °C L/jour L/lit/jour L/personne/jour
50 75 100 150 200 40 50 100 30 45 20 30 30 5 20
Exemple :
Besoin ecs pour 1 immeuble de 21 logements composés de la manière suivante :
3 logements F1, soit 3 x 50 L
5 logements F2, soit 5 x 75 L
7 logements F3, soit 7 x 100 L
soit : Besoin ecs total max. jour : 2 225 L à 60 °C
4 logements F4, soit 4 x 150 L
2 logements F5, soit 2 x 200 L
}